Cara membuat Pindang Tulang

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Tulang. Pertama saya sudah lupa, maklum kebanyakan makan. Kalau mendengar pindang, pasti Sahabat mengira menu ini berbahan dasar ikan pindang ataupun sejenis makanan pindang. Tapi sajian pindang khas Palembang ini.

Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang terbaik dengan rempah-rempah khas Desa. Pindang tulang Palembang, dimasak dengan cara direbus, sama dengan memasak pindang patin yaitu Bagi masyarakat daerah Palembang makanan Pindang Tulang mudah ditemukan dan kerap. Anda dapat mengolah Pindang Tulang dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Tulang :

1. Sediakan 1/2 kg tulang sapi.
2. Sediakan Nanas 1/2 buah potong2.
3. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
4. Sediakan 9 buah cabe rawit utuh.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 ruas jari jahe.
8. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
9. Siapkan Air asam jawa.
10. Siapkan 1 batang serai.
11. Sediakan 3 lmbar daun salam.
12. Sediakan 1 genggam daun kemangi.
13. Siapkan 1 bungkua twrasi abc di bakar.
14. Siapkan Garam, gula dan penyedap.
15. Siapkan 1 .

Cara Memasak Pindang Tulang Khas Palembang - Cara memasak pindang tulang khas Palembang mudah. Palembang merupakan salah satu kota yang juga kaya akan wisata kulinernya. Resep pindang tulang iga enak khas Palembang. Apabila ingin menikmati ragam kuliner asli Sumatera Selatan, sebaiknya jangan terlewat pada aneka menu pindangnya.

Langkah-langkah memasak Pindang Tulang :

1. Rebus tulang yang sudah dicuci bersih dan dipotong dengan air secukupnya.
2. Haluskan bumbu kecuali lengkuas, serai dan daun salam dan cabai rawit utuh.
3. Setelah air rebusan tulang mendidih masukkan bumbu yang sdh dihaluskan, masukkan serai dan laos peprek serta daun salam.
4. Rebus sambai aroma seluruh bumbu keluar, tambahkan sedikir air asam jawa, lalu masukkan terasi yg sudah dibakar.
5. Kemudian masukkan potongan buah nanas (selain menambah kesegaran, buah nanas berfungsi melembutkan daging pada tulang), tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya.
6. Biarkan mendidih selama 7 menit terakhir masukkan cabe rawit utuh dan daun kemangi.
7. Matikan api, pindang tulang siap disajikan.

Seperti biasa, setiap tahun ketika Idul Adha atau Hari Raya Qurban di komplek perumahan tempat tinggalku berbagi daging qurban untuk warga komplek. Pindang"YOKI"VideosYuk cobain pindang tulang, dijamin puas deh. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Pindang tulang adalah salah satu makanan khas palembang yang jadi salah satu favorit saya, kalau di palembang suka di sajikan saat ada nikahan.