Resep mengolah Pindang Patin Tempoyak lezat

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Pindang Patin Tempoyak.

Pindang Patin Tempoyak Anda dapat mengolah Pindang Patin Tempoyak dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Patin Tempoyak :

  1. Siapkan ikan patin.
  2. Siapkan daun kemangi.
  3. Siapkan tomat buah ukuran kecil.
  4. Sediakan nanas setengah matang.
  5. Sediakan serai.
  6. Siapkan bawang merah.
  7. Sediakan bawang putih.
  8. Siapkan kunyit.
  9. Sediakan Merica dan ketumbar.
  10. Sediakan kemiri.
  11. Sediakan lengkuas.
  12. Sediakan daun salam.
  13. Siapkan daun jeruk.
  14. Siapkan Gula, garam, dan penyedap rasa.
  15. Siapkan Asam Jawa.
  16. Sediakan Tempoyak.
  17. Sediakan Air dan minyak sayur.

Cara memasak Pindang Patin Tempoyak :

  1. Siapkan bumbu utama yang akan di haluskan dan sudah dibersihkan (kunyit, bawang putih, bawang merah, kemiri, tumbar, merica, garam) dan bumbu utama yang akan di potong geprek (laos dan serai).
  2. Siapkan air perasan dari asam Jawa, potongan nanas, dan potongan tomat..
  3. Tumis bumbu sampai wangi, aduk2 beri air sedikit, gula, penyedap rasa, air asam jawa, ketika sudah wangi dan matang, berikan tempoyak sesuai selera hingga mengental..
  4. Masukkan ikan patin beserta potongan nanas dan tomat. Aduk merata beri air kembali diamkan hingga matang..
  5. Terakhir, masukkan kemangi aduk merata dan matikan kompor. Yuk dicoba mom;).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :