Resep membuat Bandeng Presto Goreng Tepung sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng Presto Goreng Tepung.

Anda dapat mengolah Bandeng Presto Goreng Tepung dengan 7 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandeng Presto Goreng Tepung :

1. Sediakan 600 gr ikan bandeng (Saya 3 ekor.).
2. Siapkan 1 bks bumbu ayam Goreng racik.
3. Sediakan 2 btr bawang putih geprek.
4. Siapkan 3 lbr daun salam.
5. Siapkan 2 btng serai geprek.
6. Siapkan Air untuk mempresto ikan.
7. Siapkan Tepung terigu dan air untuk membalut ikan sebelum digoreng.

Langkah-langkah memasak Bandeng Presto Goreng Tepung :

1. Bersihkan bandeng lalu potong-potong..
2. Alasi panci presto dengan daun pisang atau aluminium foil (Saya aluminium foil).
3. Tata ikan di dasar panci. Cairkan bumbu instan ayam Goreng racik dengan air sedang. Aduk rata..
4. Masukkan ke dalam panci presto bumbu instan yang sudah diberi air tadi, bawang putih geprek, daun Salam,dan serai geprek. Tambahkan air hingga hampir menutup ikannya..
5. Masak dengan api besar. Setelah panci berdesis kecilkan api dan masak selama 40 menit..
6. Setelah 40 menit matikan kompor Dan tunggu hingga uap panas keluar semua. Setelah itu baru buka tutup panci..
7. Cairkan tepung terigu dengan sedikit air. Adonan kental ya tidak encer..
8. Balut ikan presto dengan adonan tepung. Goreng dalam minyak panas sedang..
9. Sajikan bersama sambal..