Resep: Bajigur ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman. Самые новые твиты от Bajigur (@BajigurAnget).

Bajigur Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak sekali Perbedaan Bajigur dan Badrek. Walaupun sama sama khas Bandung atau Sunda, ternyata. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Anda dapat membuat Bajigur dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bajigur :

  1. Siapkan 3 siung bawang merah, kupas, geprek.
  2. Siapkan 100-150 gram gula merah (tergantung kesukaan rasa manisnya).
  3. Siapkan 50 gram gula pasir.
  4. Siapkan 2 lbr daun pandan, cuci, ikat simpul.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdm kopi hitam instan.
  7. Siapkan 200 ml santan instan.
  8. Sediakan 1 liter air.
  9. Siapkan 100 gram kolang-kaling, masing-masing belah dua.
  10. Siapkan secukupnya roti tawar, untuk pelengkap.

Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Sampel bajigur dan wedang jahe masing-masing disaring dengan kertas saring. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe.

Langkah-langkah memasak Bajigur :

  1. Rebus air bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, kopi, dan bawang merah hingga mendidih. Angkat. Saring..
  2. Rebus lagi bersama kolang-kaling dan santan, sampai kolang-kaling matang, sambil sesekali diaduk. Angkat..
  3. Ke dalam gelas, tuangkan bajigur, letakkan secukupnya potongan roti tawar. Minum hangat-hangat. Pas disajikan bareng rebusan kacang tanah, kukusan pisang, ubi kayu, ubi jalar, atau ketimus..

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Bajigur adalah minuman khas Indonesia dari daerah Jawa Barat. Minuman ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang. Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek's best boards. More ideas from Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :