Cara mengolah Pindang tulang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang tulang. Pertama saya sudah lupa, maklum kebanyakan makan. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian pindang tulang iga sapi Khas. Rebus tulang sapi dalam air sampai matang.

Pindang tulang Palembang, dimasak dengan cara direbus, sama dengan memasak pindang patin yaitu Bagi masyarakat daerah Palembang makanan Pindang Tulang mudah ditemukan dan kerap. Cara Memasak Pindang Tulang Khas Palembang - Cara memasak pindang tulang khas Palembang mudah. Palembang merupakan salah satu kota yang juga kaya akan wisata kulinernya. Anda dapat membuat Pindang tulang dengan 16 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pindang tulang :

1. Sediakan 500 gr tulang sapi (sudah di rebus).
2. Sediakan 1 batang serai.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
6. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
7. Sediakan 2 buah bawang putih.
8. Siapkan 2 buah bawang merah.
9. Sediakan 2 buah kemiri.
10. Sediakan 3 buah cabe rawit.
11. Siapkan 3 buah cabe merah.
12. Siapkan 1 buah tomat.
13. Siapkan 1 batang daun bawang.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
16. Sediakan secukupnya Gula pasir.

Resep pindang tulang iga enak khas Palembang. Apabila ingin menikmati ragam kuliner asli Sumatera Selatan, sebaiknya jangan terlewat pada aneka menu pindangnya. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas.

Langkah-langkah memasak Pindang tulang :

1. Haluskan bawang putih,bawang merah, kunyit,kemiri..
2. Geprek serai,lengkuas.
3. Iris cabe rawit, cabe merah, daun bawang,tomat.
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, smpai harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
5. Kemudian masukkan air / kaldu rebusan tulangnya,.
6. Terakhir masukkan tulang, daun bawang, tomat.tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya.
7. .
8. .

Pindang tulang adalah salah satu makanan khas palembang yang jadi salah satu favorit saya, kalau di palembang suka di sajikan saat ada nikahan. Rasa kuah nya itu pedas dan ada rasa asem-asem. Fimela.com, Jakarta Suka mencoba berbagai masakan khas dari berbagai daerah? Mungkin salah satu masakan yang harus dicoba di rumah adalah pindang tulang khas Palembang. Bekijk deze pin en meer op Serba Pindang van sajiansedap.com.