Cara mengolah Brengkes yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Brengkes. Wehh kau yg suka ka macalla calla sini coba saya tanyakko? Узнать причину. Закрыть. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde brengkes tempoyak temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes.

Brengkes Patin Tempoyak (Masakan tempoyak ala Palembang) Post under Kuliner Untuk orang palembang asli tentu ngak asing lagi dengan masakan satu ini :) Brengkes tempoyak. RESEP BRENGKES, PEPES ATAU PAIS IKAN PATIN TEMPOYAK. Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang sangat mengagumkan. #brengkes Hashtag posts on Instagram. Anda dapat memasak Brengkes dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Brengkes :

1. Sediakan 3 ekor ikan mas.
2. Siapkan 15 buah cabe merah (boleh ditambah rawit jika suka).
3. Siapkan 8 buah bawang merah.
4. Sediakan 1 sdm garam.
5. Sediakan 1/2 sdm gula.
6. Sediakan Secukupnya daun salam.
7. Sediakan Secukupnya daun pisang, bersihkan.

Sudah coba Aneka Brengkes Khas Chill Bill belum? Pepes Ati Ampela Ayam plus daun kari aka daun salam.

Langkah-langkah memasak Brengkes :

1. Bersihkan ikan, lalu haluskan cabe dan bawang merah. Tambahkan gula dan garam. Test rasa.
2. Tata daun pisang, beri sedikit bumbu dan selembar daun salam. Letakkan ikan di atasnya, masukkan juga bumbu ke perut ikan dan ratakan di atas ikan. Beri daun salam lg di atasnya. Lalu dibungkus, semat dengan lidi.
3. Setelah semua ikan dibungkus, kukus sampai matang dan bumbu meresap kurang lebih 45 menit..