Cara membuat Bakso Ayam Mudah 4 Bahan, Enak No Ribet lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Bakso Ayam Mudah 4 Bahan, Enak No Ribet.

Anda dapat memasak Bakso Ayam Mudah 4 Bahan, Enak No Ribet dengan 11 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakso Ayam Mudah 4 Bahan, Enak No Ribet :

1. Siapkan 250 gr Daging Ayam (Dada) /Sapi Tanpa Lemak.
2. Sediakan 40 gr Tepung Tapioka /Sagu (Me: Tapioka cap tani).
3. Sediakan 100 gr Es Batu.
4. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder / Soda kue (Berfungsi untuk mengenyalkan bisa 1/2 - 1 sdt takaran. Me : Soda kue karna Baking powder lagi kehabisan).
5. Siapkan Bumbu.
6. Siapkan 1 sdm Garam (Secukupnya / Selera).
7. Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk / Masako (Sesuaikan dengan garam).
8. Siapkan Secukupnya Lada (Optional).
9. Siapkan Yang harus disiapkan.
10. Sediakan Panci berisi air mendidih untuk mencelupkan bakso.
11. Sediakan 1 Sendok Makan untuk membuat bola bakso.

Cara memasak Bakso Ayam Mudah 4 Bahan, Enak No Ribet :

1. Giling/ Blender daging + Es batu hingga halus menjadi bubur daging..
2. Masukkan bumbu daging yang dihaluskan tadi, kemudian giling/ blender lagi..
3. Setelah Bumbu rata, masukkan tepung tapioka dan blender kembali hingga tercampur rata dan sisihkan..
4. Trik : Ambil adonan bakso di tangan (Me : Tangan Kiri), tangan posisi menggenggam bentuk O (Gunakan jati telunjuk dan ibu jari/jempol) usap jari telunjuk dengan ibu jari, kemudian genggam dan rapatkan O tadi. Otomatis akan membentuk bola bakso.
5. Trik: Celupkan sendok makan (sampai batas cembung sendok) ke dalam air panas, kemudian angkat (Me : Tangan kanan) dan ambil adonan bakso yang sudah berbentuk bola di tangan tadi..
6. Trik : Tangan kiri membentuk bola bakso, tangan kanan menyendoki adonan bola bakso (Jangan lupa sendoknya di masukin ke air panas setiap mau menyendoki adonan bola bakso).
7. Masukkan bola bakso ke dalam panci yang berisi air yang panas..
8. Tips : Jika ingin dimakan, sebaiknya rebus ulang bakso hingga mengapung / matang..
9. Sajikan selagi panas 🍲 Mudah bukan?.