Resep mengolah Sate Ayam Ponorogo teflon istimewa

Kategori : Masakan khas Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo teflon. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo juga memiliki makanan khas yakni Sate.

Sate Ayam Ponorogo teflon Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya), sate Maranggi (resep juga sudah dishare). Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Anda dapat mengolah Sate Ayam Ponorogo teflon dengan 22 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Ayam Ponorogo teflon :

  1. Sediakan 1/4 ayam (me: dada).
  2. Siapkan Bahan perendam:.
  3. Sediakan 4 siung bawang merah.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 cm lengkuas.
  6. Siapkan 2 butir kemiri yang sudah disangrai.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 1/2 sdm garam.
  9. Sediakan 1 sdm gula merah (sisir).
  10. Sediakan Bahan pencelup:.
  11. Sediakan 3 sdm minyak.
  12. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  13. Siapkan 1 sdm gula merah (sisir halus).
  14. Sediakan Bumbu kacang:.
  15. Siapkan 200 gr kacang tanah.
  16. Sediakan 1 cabe merah.
  17. Sediakan 2 butir kemiri.
  18. Sediakan 3 siung bawang putih.
  19. Sediakan 1 sdt garam.
  20. Sediakan 2 sdm gula merah (sisir).
  21. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  22. Sediakan Air.

Jakarta - Sate ayam Ponorogo dengan nasi putih atau lontong cocok jadi menu santap siang. Apalagi ditambah dengan bumbu kacang yang gurih manis. Warung sate Ponorogo yang satu ini bisa disambangi kalau Anda sedang ada di kawasan Bintaro. Cara Membuat Sate Ayam Ponorogo: Susunlah potongan kecil daging ayam ke tusuk sate & celupkan ke dalam bumbu celupan yang telah dicampur rata.

Cara memasak Sate Ayam Ponorogo teflon :

  1. Potong daging ayam memanjang. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu perendam, masukkan daging ayam yang sudah dipotong. Kemudian simpan didalam kulkas. Semakin lama semakin meresap ya bumbunya. Me: semalaman.
  3. Keluarkan daging ayam dari kulkas. Lalu tusuk menggunakan tusuk sate.
  4. Olesi daging dengan bumbu pencelup, lalu panggang di atas teflon. Gunakan api kecil supaya matangnya merata. Bolak balik sate. Setelah setengah matang, angkat lalu olesi kembali dengan bumbu pencelup. Panggang kembali sampai matang sempurna..
  5. Untuk bumbu kacang.. goreng kacang tanah, bawang putih, cabe merah. Kemudian haluskan bersama kemiri menggunakan blender supaya dapat hasil yang halus. Lalu masak bumbu kacang diatas teflon, tambah kan air, garam dan gula. Masak sampai meletup letup..
  6. Sajikan sate ayam bersama bumbu kacang, irisan bawang merah dan kecap bila suka..

Njajan.com - Tahukah Anda, ternyata sejarah sate ayam Ponorogo berasal dari sate ayam H. Keluarga bapak Tukri sudah membuat sate ayam sejak turun temurun. Jadi bisa dikatakan sate ayam ini merupakan warisan dari nenek moyang. Sesuai namanya Sate Ayam Ponorogo berasal dari Ponorogo yaitu sebuah kota kecil yang berada di Jawa Timur. Yup tempat dimana terkenal sebuah kesenian yaitu Reog.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :