Cara Mudah membuat Pecel khas ngawi

Kategori : Masakan khas Ngawi

Pecel khas ngawi. Makanan Khas Ngawi - Kamu pasti tahu kan Ngawi itu dimana? Ngawi adalah salah satu kota Sama hal nya dengan Ngawi yang menjadikan nasi pecel sebagai khasnya, kalau kamu sudah. Ternyata Ngawi juga memiliki makanan khas nasi pecel sendiri.

Seperti namanya, kuliner ini dibungkus daun jati yang tentu saja memberikan sensasi yang berbeda. Makanan khas Ngawi yang pertama adalah lenthok. Ngawi, sebagaimana wilayah lainnya yang ada di Jawa Timur, maka juga memiliki nasi pecel sebagai makanan populernya sehari-hari, namun. Anda dapat memasak Pecel khas ngawi dengan 5 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pecel khas ngawi :

1. Siapkan kacang panjang.
2. Siapkan touge.
3. Sediakan kenikiir.
4. Sediakan kembang turi(skip utk yg tdk suka).
5. Siapkan bumbu pecel siap pakai.

Nasi pecel khas Ngawi disajikan menggunakan daun pisang dengan bentuk segitiga. Penyajian pecel khas Ngawi sering juga ditambahkan rempeyek serta sambal tumpang. Sama seperti pecel pada umumnya, pecel khas Ngawi juga dilengkapi dengan sayuran yang disiram dengan bumbu pecel. Namun pecel khas Ngawi ini dilengkapi dengan tambahan lethok sebelum.

Cara memasak Pecel khas ngawi :

1. Siap kn panci..isi air..rebus sayurn...jgn smpi lodoooh yaaa....matang tiris kn.llu siap kn bumbu pecel siap pkai ny..cra ny seduh dgn air panas...aduk" smpi laruut..kental lbih enak....
2. Siapkan piriing..tat sayuran yg sdh d rebis..berii sambel peceel ny d atas sayuran...sajikan siap d sntap....hehhehe.

Yang membedakan pecel khas Ngawi adalah adanya Lothek yang biasanya dicampur dengan Makanan khas Ngawi yang satu ini memiliki keunikan tersendiri yakni terletak pada penggunaan tepo. Pecel khas ngawi ini biasanya disajikan dengan cara dipincuk, yaitu penyajian dengan semacam bungkus segitiga nan terbuat dari daun pisang yang disemat dengan lidi. Pecel Malang menggunakan saus khas jawa timur memiliki cita rasa kuat dan pedas dengan tekstur bumbu kacang yang kasar. Namun nasi pecel khas Ngawi berbeda dengan pecel di kawasan lain. Sebab bumbu kacang dari nasi pecel Ngawi lebih kental dan tidak encer.