Resep: Ayam Serundeng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam Serundeng. SEDIA AYAM GORENG/BAKAR AYAM PEJANTAN Bisa diantar ketempat GRATIS Ongkir untuk wilayah lumbung Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.

Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Karena ada tambahan kelapa parut, kita akan mendapat tekstur yang lebih saat menyantap ayam serundeng. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Anda dapat memasak Ayam Serundeng dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Serundeng :

1. Siapkan 1/2 kg Ayam Potong.
2. Siapkan 1/2 Butir Kelapa Parut sedikit Muda.
3. Sediakan 7 Bawang Merah.
4. Sediakan 4 Bawang Putih.
5. Siapkan 1 SM Ketumbar.
6. Siapkan 1 ST Merica.
7. Siapkan 1 Serai.
8. Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
9. Sediakan 1/2 Ruas Jahe & Kunyit.
10. Sediakan 2 Salam.
11. Sediakan 1 Asam Jawa (blh skip).
12. Sediakan Garam & kaldu bubuk.
13. Sediakan secukupnya Air.
14. Siapkan Minyak Goreng.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat. Serundeng terbuat dari bahan utama parutan kelapa, semakin tua kelapanya maka akan semakin enak untuk dibuat serundeng. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Langkah-langkah memasak Ayam Serundeng :

1. Bersihkan ayam, lalu potong" menjadi 8 bagian (biar meresap smpe dalam) sishkan.
2. Uleg bamer, baput, ketumbar, merica, jahe, kunyit. Masukan bumbu uleg bersama Laos, serai (geprek), salam, kedalam wajan bersama Ayam & kelapa (urap). Kemudian beri Air secukupnya (jgn terlalu banyak) pokoknya biar kerendem semua ayamnya..
3. Baru nyalakan kompor, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk & asam jawa. Masak hingga air menyusut. Jika sudah benar" menyusut banget baru tambahkan Minyak Goreng secukupnya, goreng sambil aduk terus supaya kelapanya tidak gosong. Masak lagi hingga kelapa kecoklatan. Cukup capek tp awet smpe 2 harian bunda ??.

Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Rasanya sangat lezat gurih terasa serundengnya membuat lidah orang yang. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Ayam Goreng Serundeng pasti anda sudah sering menikmatinya.