Cara membuat Pepes jamur tiram-telur lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes jamur tiram-telur. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula. Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes.

Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan. Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang. Pepes jamur adalah resep yang akan kita buat kali ini. Anda dapat mengolah Pepes jamur tiram-telur dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes jamur tiram-telur :

1. Siapkan Bahan.
2. Siapkan Jamur tiram (beli 5rb).
3. Sediakan 1 butir telur ayam.
4. Sediakan 2 jumput udang rebon.
5. Sediakan Bumbu.
6. Siapkan 4 bawang merah.
7. Siapkan 2 bawang putih kating.
8. Siapkan 5 cabe rawit merah.
9. Siapkan 2 cabe rawit keriting.
10. Sediakan 1 lembar daun salam.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
12. Sediakan 1 batang serai geprek.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
15. Siapkan 1/3 sdt totole.
16. Siapkan 1/2 gelas belimbing air.
17. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.

Pepes jamur adalah makanan lezat yang biasanya selalu tersedia di meja makan. Makanan ini sangat mudah bagi kita. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram.

Langkah-langkah memasak Pepes jamur tiram-telur :

1. Suwir2 jamur, cuci bersih lalu rendam air panas kurleb 5 menit lalu tiriskan..
2. Sambil nunggu jamurnya, siapin bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih n cabe..
3. Tumis bumbu, tambahkan air, gula, garam n totole. Aduk rata. Masukkan jamur dan masak sampai airnya benar2 surut. Tunggu sampai agak dingin.
4. Setelah agak dingin, masukkan sebutir telur, lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Angkat, n sajikan. Kalau suka pedas, bisa ditambahin cabenya ya mom's. Selamat mencoba.

Pepes Jamur Tiram menggunakan bumbu yang dihaluskan sehingga bumbu semakin menyatu dalam potongan jamur. Resep pepes kali ini adalah pepes jamur yang menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya. Campurkan adonan telur dengan jamur, aduk rata. Pepes jamur tiram jadi olahan tepat untuk membuat lidah bergoyang menemani makan siang atau malam dirumah. Nah, penasaran dengan resep pepes jamur tiram dari Moslem Lifestyle.