Resep: Nasi tutug oncom sedap

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi tutug oncom. Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! NASI TUTUG ONCOM updated their profile picture. Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON).

Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang. Kolaborasi keduanya menciptakan rasa yang unik dan lezat tentunya. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. Anda dapat mengolah Nasi tutug oncom dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi tutug oncom :

1. Sediakan 1 papan oncom potong kasar.
2. Sediakan 2 piring nasi putih pera.
3. Sediakan 2 buah cabe merah keriting diiris.
4. Siapkan 4 bawang merah diiris.
5. Sediakan 2 bawang putih diiris.
6. Sediakan 1 cm kencur diiris.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Gula.

O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Aslinya, Nasi Tutug Oncom adalah nasi panas-panas akan di-tutug (ditumbuk pelan) dalam sebuah pane (wadah agak dalam terbuat dari kayu) bersama campuran oncom berbumbu. Nasi tutug oncom diolah dengan cara di bakar bersamaan dengan bumbu oncom.

Langkah-langkah memasak Nasi tutug oncom :

1. Sangrai bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur sampai agak cokelat kemudian haluskan.
2. Sangrai oncom sampai cokelat, lalu ulek kasar bersama bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi tambahkan nasi putih aduk sampai tercampur rata.
4. Beri garam dan gula, aduk, matikan.
5. Tata di atas daun pisang, takaran sesuai selera. Bungkus lalu di panggang diatas teflon bolak balik, angkat.
6. Sajikan bersama lauk selera Anda.

Masakan yang satu ini paling enak kalau ditemani dengan sambal dan kerupuk ditambah sedikit sayuran. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan. Последние твиты от Tutug Oncom Instan (@tutugoncominstn). Resep Nasi tutug oncom adalah nasi goreng yang dikolaborasikan dengan oncom dipanggang. Dalam penyajianya sendiri, nasi tutug ini disajikan bersama beberapa macam lauk seperti ayam.