Cara Mudah memasak Bandeng Presto sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng Presto. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.

Bandeng Presto Monggo yang ingin menjadi Wirausaha Kuliner Khususnya Olahan Bandeng Presto Kami Menjual Bumbu Untuk Membuat Bandeng Presto Di Ajari membuat Bandeng Presto. Jual Bandeng, Beli Bandeng, Belanja Bandeng, Bandeng, Ikan Bandeng, Bandeng Beku, Bandeng Segar, Bandeng Presto, Bandeng Asap, Bandeng Tanpa Duri. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Anda dapat memasak Bandeng Presto dengan 31 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bandeng Presto :

  1. Sediakan 6 ekor ikan bandeng.
  2. Siapkan 2 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan Secukupnya garam.
  4. Sediakan 1200 ml air.
  5. Siapkan 2 btr telur, kocok lepas.
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 6 siung bawang putih.
  9. Sediakan 4 siung bawang merah.
  10. Siapkan 1 ruas kunyit.
  11. Sediakan 1 cm jahe.
  12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  15. Sediakan Secukupnya garam.
  16. Sediakan Gula.
  17. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  18. Siapkan 15 lmbr daun salam.
  19. Sediakan 10 lmbr daun jeruk, sobek.
  20. Siapkan 2 btg sereh, iris.
  21. Sediakan 2 ruas lengkuas, iris.
  22. Sediakan 2 ruas kunyit, iris.
  23. Siapkan Secukupnya daun pisang.
  24. Sediakan Bahan sambal bawang terasi :.
  25. Siapkan 8 siung bawang merah.
  26. Siapkan 2 bh cabe merah besar.
  27. Sediakan 5 bh cabe kecil.
  28. Siapkan 1 sdt terasi.
  29. Siapkan Secukupnya garam.
  30. Siapkan Gula.
  31. Siapkan Minyak goreng.

Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.

Langkah-langkah memasak Bandeng Presto :

  1. Bagi 2 ikan bandeng bila ikannya tdk cukup di panci presto, lumuri dgn garam dan perasi jeruk nipis.
  2. Alasi dasar panci dgn daun pisang agar tdk lengket, tata ikan di atas daun, beri bumbu pelengkap lalu tutup dgn daun pisang, tata lagi ikan bandengnya setelah itu beri bumbu pelengkap dan terakhir tutup dgn daun pisang, begitu terus hingga ikan habis.
  3. Campur air dgn bumbu halus lalu siram hingga semua terendam air, bila kurang airnya bisa tambah lagi sedikit.
  4. Tutup panci presto lalu nyalakan api besar bila sudah mendesis kecilkan apinya, sekecil"nya. Presto ikan 2 jam dari bunyi desisan presto, lebih" dikit tdk apa. Setelah uap sdh turun buka panci dinginkan lalu buang air dan sampah" bumbu, angkat ikannya.
  5. Balur bandeng presto dgn kocokan telur lalu goreng sebentar hingga kecokelatan, tiriskan. Bila ada sisa bisa disimpan di kulkas atau freezer.
  6. Sajikan bandeng presto dgn sambal, untuk sambalnya sesuaikan dgn selera masing".
  7. Step.

Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan. Read writing from Bandeng Presto on Medium. Bandeng presto merupakan salah satu kuliner yang sedang hits. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Jumlah penggemarnya yang semakin tinggi membuat banyak orang melirik bandeng presto sebagai.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :