Cara memasak Pempek kulit

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Punya Kulit Ikan tenggiri yang tersisa setelah daging ikan nya di pakai untuk membuat Pempek Lenjer & Pempek Kapal Selam?? jangan dibuang dulu yaaa. bisa.

Pasti kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Pempek Kulit dibuat menggunakan adonan kulit, yang terbuat dari bahan utamanya kulit ikan. Bisa dikatakan adonan kulit ini hanya khusus untuk membuat pempek kulit saja dan tidak bisa digunakan. Anda dapat membuat Pempek kulit dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek kulit :

1. Sediakan 1 kg ikan giling sarden.
2. Siapkan 750 gr sagu.
3. Siapkan 350 ml air es.
4. Siapkan 6 butir telur.
5. Siapkan 3 batang daun bawang.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 sdm lada.
8. Sediakan 1 sdt baking soda.
9. Sediakan 3 sdm garam.
10. Siapkan sesuai selera penyedap rasa.

Cara Membuat Pempek Kulit Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Kalau pempek kulit ukuran besar namanya disebut pempek tabok katanya steaknya wong Meski begitu tidak menutup kemungkinan pempek kulit dari jenis ikan lain seperti kulit ikan sarden pada. Pempek terdiri dari aneka jenis, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek lenggang, pempek kulit, dll. Apapun jenis pempek tersebut, mempunyai rasa dan aroma ikan yang sangat kuat.

Cara memasak Pempek kulit :

1. Siapkan semua bahan2, potong tipis bawang merah dan daun bawang.
2. Campurkan ikan giling dengan air es.
3. Campurkan telur aduk rata. Lalu masukan semua bahan kecuali sagu..
4. Masukan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan pas tidak terlalu encer.
5. Terakhir goreng jika langsung makan goreng sampai matang. Tapi jika ingin disimpan goreng stengah matang. Punya aku stengah matang soalnya nyimpen buat lebaran hehehe.
6. Taaraa inilah penampakann setelah digoreng stengah matang. Selamat mencoba bunda2.

Pempek Kulit punya penggemar sendiri karena bahan utamanya kulit ikan. Campur daging ikan, kulit ikan, air es, garam, dan baking powder, aduk rata. Pempek kulit itu adalah pempek yang dibuat dari kulit ikan, kalo biasanya pempek itu dibuat dari daging ikan, nah untuk pempek kulit justru dibuat dair kulit ikannya. Kemaren, baru sempet bikin..resep pempek lenjer, telor, kerupuk, sekarang pempek yang cukup praktis : Pempek Kulit Crispy. Saat membuat pempek palembang kulit ikan pun dapat dimanfaatkan sebagai tambahan bahan untuk membuat sebuah pempek yang enak.