Cara mengolah Ayam Goreng Serundeng lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam Goreng Serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng!

Ayam Goreng Serundeng Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Goreng Serundeng :

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk (tambahan dari saya).
  5. Sediakan 2 batang serai.
  6. Sediakan 2 ruas lengkuas, parut.
  7. Sediakan 1/2 buah kelapa, parut.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Sediakan Secukupnya kaldu penyedap (saya kaldu jamur).
  10. Siapkan secukupnya Air.
  11. Sediakan Bumbu Halus :.
  12. Sediakan 6 butir bawang merah.
  13. Siapkan 2 butir bawang putih.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Sediakan 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Cara memasak Ayam Goreng Serundeng :

  1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Sisihkan, siapkan bumbu2 kemudian haluskan.
  2. Masukan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, garam dan penyedap, air. Masukan kelapa parut aduk hingga rata.
  3. Ungkep ayam sampai air menyusut. Aduk sesekali saat ayam di ungkep supaya kelapa tidak gosong. Ungkep ayam hingga ayam empuk.
  4. Goreng ayam ungkepan hingga kecoklatan. Goreng juga serundeng kelapa hingga kecoklatan. Gunakan api sedang agar tidak gosong. Angkat dan sajika.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :