Resep: Kepiting saus tiram enak

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting saus tiram. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram.

Kepiting saus tiram Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Anda dapat memasak Kepiting saus tiram dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kepiting saus tiram :

  1. Sediakan 3 ekor kepiting, masukkan freezer sampai mati, baru cuci bersih.
  2. Sediakan 2 siung bawang putih.
  3. Sediakan 1 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar.
  5. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
  6. Sediakan 1 sdm saus tomat.
  7. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  8. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  9. Siapkan 1/4 sdt garam.
  10. Sediakan secukupnya gula pasir.
  11. Sediakan 1 sdm margarin.
  12. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.

Langkah-langkah memasak Kepiting saus tiram :

  1. Kepiting yg sudah di cuci bersih di rebus sampai matang (saya rebus sekitar 45 menit) tiriskan..
  2. Ulek halus bawang merah, bawang putih..
  3. Panaskan mentega + sedikit minyak goreng, tumis bawang merah+ putih ulek + bawang bombay cincang.
  4. Masukkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, minyak wijen garam, gula pasir, beri air secukupnya. Tes rasa.
  5. Masukkan kepiting rebus, aduk rata. Masak sampai air menyusut dan meresap ke dalam kepiting..
  6. Terakhir masukkan daun bawang, dan cabe rawit utuh (untuk yg suka pedas) 😁.
  7. Sajikan.

Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Memasak Kepiting Saus Tiram Enak Sedap Dan Lezat. Resep Kepiting Kuah Santan Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cuci bersih kepiting, rebus hingga matang. Angkat dan memarkan bagian tubuhnya agar mudah memakannya Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :