Resep: Kelepon Klepon ROSE BRAND Lembut kokoh Tidak mudah bocor / kue kuwih kelepon

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Kelepon Klepon ROSE BRAND Lembut kokoh Tidak mudah bocor / kue kuwih kelepon.

Anda dapat mengolah Kelepon Klepon ROSE BRAND Lembut kokoh Tidak mudah bocor / kue kuwih kelepon dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kelepon Klepon ROSE BRAND Lembut kokoh Tidak mudah bocor / kue kuwih kelepon :

1. Siapkan 250 gram tepung ketan rosebrand.
2. Sediakan 6 sdm tepung beras rosebrand.
3. Sediakan 3 sdm sagu tani.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt vanili.
6. Siapkan 2 tetes pewarna makanan ijo.
7. Siapkan Air 200 ml (kurleb).
8. Siapkan 2 buah daun pandan simpul.
9. Siapkan Gula merah potong kecil2 (kering/ tidak basah).
10. Siapkan Taburan :.
11. Siapkan Kelapa muda parut.
12. Siapkan 1 sdm gula pasir.
13. Siapkan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Kelepon Klepon ROSE BRAND Lembut kokoh Tidak mudah bocor / kue kuwih kelepon :

1. Siapkan bahan bahan nya. Kukus kelapa parut yang sudah dicampur gula dan garam..
2. Siapkan wadah, campur tepung ketan, tepung beras, sagu, vanili dan garam, aduk rata. Siapkan air dan tetesi dengan pewarna hijau, tuang air hijau kedalam adonan sedikit demi sedikit, adonan jangan sampai lembek ya, karena nanti susah dibentuk..
3. Didihkan air lalu masukkan daun pandan yang sudah disimpul, Usapkan sagu setiap akan mengambil adonan, pulung adonan bulatkan lalu pipihkan, isi dengan gula merah lalu tutup cepat Rebus bulatan klepon dalam air mendidih, lakukan sampai adonan habis..
4. Angkat klepon yang sudah mengapung, dan langsung masukkan kedalam kelapa parut..
5. Susun klepon di piring saji, Alhamdulillah klepon sudah siap, klepon ini rasanya lembut tapi kokoh ngga pecah/bocor, gula merahnya langsung lumer..