Resep: Urap urap Kenikir sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap urap Kenikir. Resep URAP keniker Awet tidak cepat basi. Temukan pin ini dan lainnya di Indonesia-Culinary: Vegetable Dish oleh Isye Whiting. SURABAYA, FaktualaNews.co - Daun kenikir adalah salah satu jenis sayuran yang biasanya dijadikan pelengkap untuk pecel atau urap.

Kenikir atau yang bernama latin Cosmos caudatus adalah sebuah tanaman dengan bentuk daun membujur yang memiliki tangkai cukup panjang. Tanaman ini masuk ke dalam keluarga Asteraceae. Resep 'Urap Sayur' Bu Pon Kondhang. Anda dapat membuat Urap urap Kenikir dengan 7 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Urap urap Kenikir :

1. Sediakan 1 ikat daun kenikir.
2. Sediakan Kecambah.
3. Sediakan 3 buah cabai rawit.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 1 siung bawang putih.
6. Siapkan Garam.
7. Sediakan Kelapa parut muda.

Urap biasanya disajikan bersama lauk lainnya di tumpeng. Lebih sering lagi disajikan untuk menu sehari-hari. Urap dengan bahan daun kencur yang segar dan harum ini dijamin akan membuuat anda ketagihan. Wokeh sekarang menuju ke resep urap yang kali ini dibagikan.

Cara memasak Urap urap Kenikir :

1. Cuci bersih daun kenikir!.
2. Panaskan air untuk merebua daun kenikir!.
3. Setelah air mendidih, masukkan daun kenikir, rebus hingga empuk!.
4. Cuci bersih kecambah, biarkan mentah/boleh di rendam dengan air panas jika tidak suka kecambah mentah!.
5. Angkat daun kenikir yang sudah empuk, lalu tiriskan!.
6. Haluskan bumbu untuk kelapa : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam..
7. Setelah bumbu halus, tuangkan kelapa parut dan aduk rata hingga tercampur dengan bumbu!.
8. Setelah itu panaskan penggorengan (tanpa minyak)..
9. Masukkan kelapa yang telah dibumbui tadi, aduk2 hingga bumbu kelapa kecoklatan (agak-agak gosong lebih sedap :D), lalu angkat jika sudah matang..
10. Potong-potong daun kenikir rebus tadi, campurkan dengan kecambah, aduk-aduk hingga merata. Lalu, masukkan bumbu kelapa tadi, aduk semuanya sampai rata..

Membuat urap super duper mudah. #indonesiasalad #urap #kulinerindonesia #foodphotography #urapurap #osengtahu #foodporn #kenikir #foodgasm Dr. URAP, SOAR, SURF) but can only receive funding from one source. "Kenikir adalah salah satu jenis tanaman yang biasanya dipakai untuk lalapan, pecel, atau urap," kata William Wongso, pakar kuliner Indonesia, saat peluncuran buku Cita Rasa Indonesia. Mendengar nama "urap" mungkin cukup begitu asing di telinga kita, terlebih apabila kita merupakan orang di luar Jawa. Urap merupakan menu kuliner yang dibuat dari racikan sayur-sayuran. Merdeka.com - Tubuh manusia punya kebutuhan serat, vitamin, dan mineral yang harus dipenuhi setiap hari.