Resep membuat Bebek goreng serundeng sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Bebek goreng serundeng. Resep bebek goreng Serundeng pastinya dapat menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan sebagai salah satu lauk untuk santap makan siang atau pun makan malam. #BebekGoreng #MasakSendiri #BebekSerundeng Saya Suka Goreng Bebek yang Garing, Trus Ngoreng Serundengnya Kayak Ngoreng Brambang Goreng Supaya Makin Sedap. Nasi Putih + Ayam Goreng Serundeng + Sayur Lodeh + Sambal. Nasi Timbel + Bebek Goreng + Sambel Surawung + Lalapan.

Bebek goreng serundeng Ada bebek goreng serundeng, ayam goreng bacem dan ayam goreng lengkuas. Rasanya khas, dagingnya empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Anda dapat mengolah Bebek goreng serundeng dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bebek goreng serundeng :

  1. Siapkan 1 ekor bebek.
  2. Sediakan 1/2 kelapa parut.
  3. Sediakan 3 daun salam.
  4. Siapkan 2 serei dikeprek.
  5. Sediakan Garam secukupny.
  6. Sediakan 1 saset kaldu bubuk.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Sediakan 3 kunyit.
  9. Siapkan 6 bawang merah.
  10. Sediakan 6 bawang putih.
  11. Siapkan Ketumbar.
  12. Siapkan 3 kemiri.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.

Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Ada jutaan warung ayam & bebek goreng CABANG PURNAMA. Yup serundeng inilah yang jadi ciri khas dari si bebek purnama, serundeng ini punya rasa yang sama, karena digoreng dengan minyak. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.

Langkah-langkah memasak Bebek goreng serundeng :

  1. Cuci bersih bebek ksih cuka sdikit diaduk biar ga amis diamin sbentar lalu bilas bersih.
  2. Masukkan bebek,bumbu halus,air,salam,sere,garam,kaldu bubuk lalu digodok.
  3. Air godokkan bebek Sdh sdikit masukkin kelapa parutny aduk diamkan sampai airny dah mulai hbs matikan kompor.
  4. Selanjutny bebek digoreng dgn kelapany dah kecoklatan angkat saring serundeng kelapany,siap disajikan selamat mencoba????.

Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam. Berbeda dengan bebek Kepahiang, bebek goreng Djakarta ini tampilannya lebih umum dengan bagian kulit kecokelatan plus taburan serundeng yang gurih. Dari segi tekstur justru lebih empuk bebek. Serundeng kering ini bisa ditaburkan di atas daging atau empal goreng, ayam goreng, bebek goreng, atau cukup dimakan dengan nasi hangat plus sambal. Hmm, saya jadi nggak sabar untuk nyetok, nih.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :