Cara membuat Tumis pare ikan keranjang istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Tumis pare ikan keranjang. Tumis sayur pare dengan menambahkan kecombrang dan ikan teri goreng enak sekali rasanya. #dapuroctavia #Tumissayurpareikanteri. Tumis Pare Mendengar kata Pare hampir semua orang mengatakan sayur yang rasanya pahit. Ga salah sih, tapi jika di olah dengan benar maka rasa pahit di sayur.

Bagi anda yang ingin membuat tumis pare campur ikan teri, anda bisa langsung sumak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini. Anda suka dengan sayur pare? atau ada juga orang yang bilang peria, dan sebenarnya aku ingin menuliskan tentang artikel tentang khasiat yang terdapat dalam pare. Pare rasanya pahit tapi kaya dengan vitamin dan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Anda dapat membuat Tumis pare ikan keranjang dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tumis pare ikan keranjang :

1. Siapkan Bahan utama:.
2. Sediakan 2 ekor ikan keranjang/salem/pindang ukuran sedang.
3. Sediakan 1 buah pare.
4. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
5. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
6. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Siapkan Secukupnya kecap manis.
9. Siapkan Bumbu iris:.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 butir bawang merah.
12. Siapkan 6 buah cabai hijau (potong serong).
13. Sediakan 3 buah cabai merah (potong serong).
14. Sediakan 6 buah cabai rawit (bisa lebih).
15. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang (potong dadu).

Pare memang dikenal memiliki rasa pahit dan sehingga sebagian orang takut mengonsumsinya. Namun, ada caranya lho untuk mengurangi bahkan menghilangkan rasa pahit dari pare. Cara memasak tumis pare jambal asin : Campur pare dengan garam, remes-remes, tambahkan air tiriskan. Tambahkan air, masako, masak hingga matang, lalu.

Langkah-langkah memasak Tumis pare ikan keranjang :

1. Belah pare lalu buang isinya. Iris tipis lalu remas dengan 1 sdm garam hingga airnya keluar. Setelah itu cuci bersih dengan air mengalir..
2. Cuci ikan keranjang, lalu goreng hingga matang. Tapi jangan terlalu kering ya. Setelah itu pisahkan kepala dan duri ikannya. Ikan boleh dibelah jadi 4 atau disuwir (sesuai selera).
3. Panaskan minyak (boleh pakai bekas goreng ikan kalau mau), lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu..
4. Masukkan potongan tomat, cabai hijau, cabai rawit dan cabai merah. Lalu tumis lagi hingga layu..
5. Masukkan pare, tambahkan sedikit air. Tumis sebentar, setelah pare layu lalu masukkan gula, garam, lada bubuk (boleh ditambah kaldu bubuk kalau suka).
6. Tes rasa terlebih dahulu. Apabila rasa sudah pas lalu masukkan ikan yang sudah digoreng sebelumnya. Beri sedikit kecap manis. Lalu aduk hingga tercampur rata..
7. Done :).

Landai Lauk Paria Khas Kalimantan, Olahan Pare & Ikan Lezat Yang Enggak Boleh Dilewatkan. Pare Teri Jengki, Kombinasi Pas Untuk Cita Rasa Pare Yang Maksimal Lezatnya. Pare memiliki rasa pahit yang khas. Dimasak tumis cocok dipadu dengan teri medan yang telah digoreng kering. Masukkan ikan teri goreng, aduk, hidangkan segera selagi ikan teri masih renyah.