Resep memasak Nastar klepon enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Nastar klepon. Terinspirasi dari Klepon, Nastar yang identik dengan nanasnya, kita modifikasi isiannya menjadi gula merah. Adonan dasarnya juga kita campur dengan pasta. Bulan Ramadan tentu gak bisa lepas sama yang namanya kue nastar ya, Cu.

Klepon bisa disulap menjadi kue nastar. Bahan kuenya tetap sama namun diberi pewarna hijau dan isian kue yang beda. Membuat resep nastar enak dan gurih ternyata mudah dan dapat dilakukan oleh pemula sekalipun. Anda dapat membuat Nastar klepon dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nastar klepon :

1. Sediakan 250 gr butter/margarin.
2. Sediakan 50 gr gula halus.
3. Sediakan 2 butir kuning telur.
4. Sediakan 350 gr tepung terigu.
5. Sediakan 30 gr susu bubuk.
6. Siapkan 1 sdm pasta pandan.
7. Sediakan taburan : kelapa kering.
8. Sediakan Isian selai nanas.
9. Sediakan 1 kg nanas diparut/blender.
10. Sediakan 250 gr gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan 1 sdt bubuk kayu manis(boleh skip).

Asalkan Anda mengetahui resep nastar dengan takaran bahan. Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). Le klepon (prononcé « klé-pone ») est un gâteau de riz traditionnel javanais qui est désormais populaire dans toute l'Indonésie et en Malaisie. Il s'agit d'un gâteau de riz bouilli, rempli de sucre de palme liquide (gula jawa), et enrobé de noix de coco rapée.

Cara memasak Nastar klepon :

1. Cara membuat selai nanas: Masak dengan api sedang nanas parut,biarkan hingga menyusut airnya,aduk sesekali.kemudian kecilkan api masukkan gula pasir,garam dan bubuk kayu manis,aduk hingga mengental,tunggu hingga dingin masukkan freezeer hingga agak beku supaya gampang dibentuk,kemudian bentuk bulat kecil seukuran kelereng.selai siap digunakan,biasanya saya masukkan freezer lagi sambil membuat adonan nastarnya.
2. Cara membuat nastar klepon: kocok gula dan margarin hingga pucat kemudian masukkan kuning telur,kocok lagi hingga rata.masukkan terigu,susu bubuk dan pasta pandan aduk dan uleni dengan spatula atau sutil kayu hingga bisa dibentuk,.
3. Bentuk bulat isi bagian tengahnya dengan selai nanas,bulatkan kemudian gulingkan diatas kelapa kering.tata diloyang.
4. Panggang suhu 130°c atau suhu paling rendah selama 30 menit atau sesuaikan oven masing2 sampai matang,api bawah saja supaya kelapa keringnya tidak berubah warna menjadi kecoklatan.

Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Kamu juga bisa membuat klepon dari bahan-bahan lainnya. Berikut resepnya yang dilansir brilio.net dari berbagai. Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Gurih, kenyal dan pecah di mulut!