Resep: Pepes tahu jamur paru sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes tahu jamur paru. Lihat juga resep Pepes tahu jamur kemangi pedas asin enak lainnya! Lihat juga resep Pepes tahu jamur kemangi pedas asin enak lainnya! Com - Tahu merupakan makanan yang dapat diolah menjadi makanan apa saja.

Pepes tahu jamur paru Pepes tahu mempunyai cita rasa yang lezat apalagi disantap selagi masih hangat dengan nasi Resep Cara Membuat Pepes Tahu Jamur Sederhana Nikmat - Pepes, bagi anda pastinya sudah tau kan dengan makanan yang satu ini, iya makanan yang satu ini memiliki rasa yang begitu enak sekali, pepes sering terbuat dari ikan teri atau bahan lain nya. Nah untuk kesempatan kali ini nih kami akan membuat sebuah resep pepes yang berbahan dasarnya dari jamur, di jamin kalo resep yang kali ini nih. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Anda dapat membuat Pepes tahu jamur paru dengan 18 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes tahu jamur paru :

  1. Sediakan 100 gram paru (sudah diungkep).
  2. Sediakan 100 gram jamur tiram (potong sedang).
  3. Sediakan 3 buah tahu kuning (hancurkan).
  4. Sediakan 3 lembar daun salam (masing-masing potong jadi 2).
  5. Sediakan 2 butir telur ayam.
  6. Siapkan 2 batang daun bawang (iris).
  7. Sediakan 2 buah cabe merah (iris).
  8. Sediakan 2 buah cabe setan (iris).
  9. Siapkan 1 buah tomat (iris).
  10. Siapkan Secukupnya daun kemangi (bisa skip).
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Siapkan 5 buah bawang merah.
  13. Sediakan 4 buah bawang putih.
  14. Sediakan 2 sdt garam.
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1 sdt kaldu.
  17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  18. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.

Cara memasak Pepes tahu jamur paru :

  1. Siapkan & potong paru yang sudah diungkep.
  2. Siapkan daun pisang & potong persegi 20 cm × 20 cm.
  3. Siapkan & ulek bumbu halus.
  4. Siapkan, bersihkan & rajang sesuai keinginan bahan-bahan seperti daun kemangi, daun bawang, cabe merah, cabe setan, tomat & daun salam.
  5. Hancurkan tahu & sisirkan jamur tiram simpan dalam satu wadah.
  6. Campurkan semua bahan, lalu aduk secara merata, kemudian masukkan dalam daun pisang satu per satu dengan cara disematkan dengan tusuk gigi.
  7. Kukus kurang lebih 20 menit.
  8. Pepes tahu jamur paru siap dihidangkan.

Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Pepes tahu ini tidak kalah lezatnya dari pepes ikan atau pepes ayam yang telah Anda kenal. Memasak pepes tahu ini sangatlah mudah. Saya yakin Anda dapat membuatnya tanpa menemui kesulitan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :