Resep memasak Pindang Tulang istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPindang Tulang.
Anda dapat memasak Pindang Tulang dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Pindang Tulang :
- Sediakan 500 gr tulang sapi/iga sapi, potong-potong.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan halus.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt terasi matang.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan 5 cabe rawit merah utuh.
- Sediakan 1 buah tomat, potong-potong.
- Siapkan 1/2 buah nanas, potong-potong.
- Sediakan Daun kemangi.
- Sediakan Daun bawang, iris serong.
Cara memasak Pindang Tulang :
- Rebus tulang tanpa cuci hingga mendidih, lalu buang air rebusan tsb. Rebus kembali tulang dengan air baru..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum dan matang.
- Masukkan bumbu tumis ke air rebusan tulang dengan api kecil, biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa..
- Setelah empuk, masukkan tomat, daun bawang, kemangi,nanas dan cabe rawit. Koreksi rasa kembali..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Balado pindang bandeng yang menggugah selera
-
Cara memasak Sup kaldu tulang sumsum yang menggugah selera
-
Resep: Brengkes pindang ala resto
-
Resep: Patin kemangi kuah pindang ala resto
-
Resep mengolah Tumis/oseng pindang salem & tempe enak
-
Resep: Nasi pindang kudus yang menggugah selera
-
Resep: Pepes pindang tongkol lezat
-
Resep: Pindang tulang khas Palembang yang bikin ketagihan