Cara Mudah membuat Patin brengkes pencit lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Patin brengkes pencit. Brengkes tempoyak ikan Patin adalah kuliner khas Palembang yang wajib banget kamu coba,rasanya enak banget,pastikan menggunakan ikan segar yaa. Brengkes Patin Tempoyak (Masakan tempoyak ala Palembang) Post under Kuliner Untuk orang palembang asli tentu ngak asing lagi dengan masakan satu ini :) Brengkes tempoyak. Bernostalgia dengan teman-teman SMA, tak lengkap rasanya bila tanpa ditemani kuliner lezat.

RESEP BRENGKES, PEPES ATAU PAIS IKAN PATIN TEMPOYAK. Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang sangat mengagumkan. Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang. Anda dapat membuat Patin brengkes pencit dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Patin brengkes pencit :

1. Siapkan 1 ekor patin sedang.
2. Sediakan 5 pohon daun bawang.
3. Siapkan 7 lombok merah besar.
4. Siapkan 9 lombok kecil merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 9 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 butir tomat matang.
8. Siapkan 5 daun salam.
9. Siapkan 1 mangga muda sedang.
10. Siapkan secukupnya Daun pisang.

Temukan pin ini dan lainnya di nasi tim ayam jamur oleh Lydia Dia. Campur rata bumbu halus dan tempoyak. Lumuri ikan patin dengan bumbu tempoyak. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.

Langkah-langkah memasak Patin brengkes pencit :

1. Semua bahan dicuci bersih (5 menit).
2. Mangga dikupas dan dipasra (3 menit).
3. Bahan yang sudah bersih.
4. Bahan dihaluskan kecuali daun bawang dan pencit pasra (3 menit).
5. Bahan yang sudah halus dicampurkan ke pasraan pencit diberi garam 1 sdt dan gula 1 sdt (1 menit).
6. Ikan patin dibungkus daun pisang dan diberi bumbu yang sudah dicampur pencit. (3 menit).
7. Dan dikukus selama 15 menit.
8. Siap disajikan untuk buka puasa..

Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Brengkes Ikan Asin Peda, salah satu lauk favorit buatan Nenek kesayangan saya yg rasanya Resep brengkes modifikasi dari Nenek saya ini agak lain dari resep brengkes Jawa Timur yg umumnya. Umpan Ikan Patin di Kolam Harian Ampuh. Saat memancing di kolam kalian harus mencari makanan yang berwarna cerah dan amis, karena biasanya air kolam berwarna hijau, kuning atau keruh. Sedapnya Ikan Patin Berbalut Bumbu Tempoyak yang Asam Segar. fermentasi buah durian menghasilkan tempoyak yang rasnya asam segar.