Resep: Ayam Goreng Serundeng sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam Goreng Serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng!

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Serundeng dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Goreng Serundeng :

1. Siapkan 1 kg daging ayam.
2. Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
3. Sediakan secukupnya garam.
4. Sediakan secukupnya air (sy 300 ml).
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Sediakan 10 siung bawang merah.
7. Siapkan 8 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 cm jahe.
9. Siapkan 3 cm lengkuas.
10. Siapkan 2 cm kunyit.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Serundeng :

1. Potong簡 ayam & cuci bersih,lumuri garam/air perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit,lalu bilas kembali..
2. Masukkan potongan ayam ke dlm wajan,campur rata dgn bumbu halus..
3. Tambahkan garam & air sampai ayam setengah terendam (-/+ 300 ml). Ungkep ayam sampai empuk & airnya menyusut. Lalu angkat & pisahkan dari air ungkepannya..
4. Masukkan kelapa parut ke dlm sisa ungkepan ayam,masak sampai airnya mengering,angkat & sisihkan dulu (Setelah proses ini ayam & bumbunya bisa disimpan utk stok frozen food)..
5. Panaskan minyak,goreng ayam sampai matang. Angkat. Lalu goreng juga serundengnya sampai kecoklatan..
6. Sajikan ayam dgn taburan bumbu serundengnya??..

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.