Resep: Tumis Pare dan Udang

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Tumis Pare dan Udang. Jangan lupa dicoba di rumah dan semoga bermanfaat! Tag: Resep Pare dan udang Tumis pare dengan udang Menu spesial Menu berkhasiat Enak dan menyehatkan Udang goreng. Cara membuat tumis pare udang ini cukup mudah dan cepat, sangat cocok bagi anda yang memiliki banyak kesibukan.

Tumis Pare dan Udang Setelah itu aduk-aduk terus hingga udang berubah warna dan pare terlihat sedikit empuk atau matang. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum, masukkan pare, udang dan jagung. Kecilkan api, masak hingga matang dan kuah habis. Anda dapat memasak Tumis Pare dan Udang dengan 15 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Pare dan Udang :

  1. Sediakan 750 gr pare.
  2. Sediakan 250 gr udang, buang kepalanya.
  3. Sediakan 1/2 cm lengkuas.
  4. Siapkan 2 lbr daun salam.
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  7. Siapkan 1/2 bh kaldu blok.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan secukupnya Garam kasar untuk meremas pare.
  10. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
  11. Sediakan Bumbu Diiris.
  12. Siapkan 2 bh cabai merah besar.
  13. Siapkan 5 bh cabai rawit merah.
  14. Sediakan 5 btr bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.

Rasa pahit khas pare akan berpadu sempurna dengan daging udang yang cenderung manis. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, lengkuas dan daun salam hingga harum. Dengan resep tumis pare berikut, sajian pare akan jadi masakan super lezat, nikmat juga bikin nagih. Apalagi, ketika pare dimasak tumis pedas maka rasanya semakin nikmat!

Cara memasak Tumis Pare dan Udang :

  1. Persiapan bahan.
  2. Belah pare, lalu buang biji dan bersihkan bagian putihnya.
  3. Iris-iris tipis pare, lalu remas-remas dengan garam kasar hingga layu, lalu cuci bersih. Lakukan 2 kali.
  4. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit merah.
  5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  6. Masukkan irisan cabai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.
  7. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
  8. Bumbui dengan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  9. Masukkan pare, aduk rata. Masak hingga pare matang. Koreksi rasa.
  10. Masukkan gula pasir, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan dan pahitnya. Mau sedikit pahit atau hilang sama sekali pahitnya dengan tips dari. Bikin saja sajian tumis pare udang untuk menu makan siang spesial di akhir pekan. Nah, untuk menetralisir rasa pahitnya, Anda bisa menyajikan Bagaimana? Berikut Okezone rangkumkan resep lengkap tumis pare udang dan sambal nanas, sebagaimana dilansir.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :