Cara Mudah mengolah 05 Sambal Tempoyak Teri sedap

Kategori : Masakan khas Bengkulu

05 Sambal Tempoyak Teri. Sambal durian yang berasa gurih cocok di makan dengan lalapan. Bahan-bahan: - cabe merah - cabe hijau - cabe rawit - bawang merah Bahan-bahan: - cabe merah - cabe hijau - cabe rawit - bawang merah - bawang putih - jahe - kunyit - lengkuas - santan - pete - rimbang - sere - udang - ikan teri. Meh spe nk try Pm sis ye😘.

Sambal tempoyak memiliki rasa asam pedas, berasal dari sambal yang melewati proses fermentasi. Walaupun gak semua orang bisa menerima rasa unik Tumis udang atau ikan teri dan petai sebelum dicampurkan dengan sambal tempoyak. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Anda dapat memasak 05 Sambal Tempoyak Teri dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 05 Sambal Tempoyak Teri :

1. Siapkan teri medan.
2. Sediakan tempoyak (asam durian).
3. Sediakan cabe merah.
4. Sediakan bawang merah.
5. Siapkan kunyit.
6. Sediakan petai.
7. Sediakan gula.
8. Siapkan garam.
9. Siapkan Minyak secukupnya utk menumis.

Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak nan lezat dan aromanya yang khas hanya menjadi hidangan khas di beberapa daerah terutama daerah yang subur penghasil durian (duren). Tempoyak merupakan hasil fermentasi dari buah durian yang sudah matang. Sambal Teri merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.

Cara memasak 05 Sambal Tempoyak Teri :

1. Haluskan bawang merah, kunyit dan cabai hingga halus. Jika diblender, pakai minyak dan air dg perbandingan 2 : 1.
2. Masukkan minyak goreng secukupnya kedalam wajan, tunggu hingga panas, tumis bumbu cabai yg sudah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan teri medan dan petai kedalam tumisan cabai, masak hingga setengah tanak.
4. Masukkan tempoyak, aduk rata. Masak hingga sambal tanak..
5. Sajikan hangat. Paling pas disantap dengan ikan goreng dan rebusan sayur.

Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi. Resep Sambal Tempoyak, Gurih Duriannya Bikin Ketagihan. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya.