Cara mengolah Pempek kulit crispy yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit crispy. Pempek Lince memiliki spesial pempek kulit crispy. Pempek kulit crispy Lince itu crispy di luar tetapi lembut di dalam. Places Palembang Restaurant Pempek Kulit Crispy Cek Imel.

Resep Pempek Kulit Crispy makanan Palembang ini merupakan kreatifitas dari pempek yang sudah ada. Tampilannya yang garing dan rasanya yang enak membuat pempek crispy sangat digemari. Pempek, panganan yang disukai oleh banyak orang ini berasal dari Palembang. Anda dapat membuat Pempek kulit crispy dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek kulit crispy :

1. Siapkan 1 kg daging ikan giling (sarden).
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 2 batang daun bawang.
4. Sediakan 100 ml air santan.
5. Sediakan 1 btr telur ayam.
6. Sediakan 1 bngkus penyedap rasa.
7. Siapkan 2 sendok gandum.
8. Sediakan 1 kg tepung tapioka.

Ada banyak macam pempek yang biasa dijual. Kali ini saya akan membagikan resep pempek kulit crispy..pempek lenjer, telor, kerupuk, sekarang pempek yang cukup praktis : Pempek Kulit Crispy. Sehingga punya tekstur pempek ini crispy, garing juga renyah berbeda dengan model lain yang cenderung lembek lembut, makanya pempek kulit punya warna yang agak gelap saat sudah di goreng. Kulit ikan yang digunakan bisa kulit ikan tenggiri agar lebih gurih.

Cara memasak Pempek kulit crispy :

1. Masukan ikan giling kedalam wadah, campur daun bawang yg telah di iris, 3 siung bawang putih yg sdah diblender, telur, santan, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukan tepung tapioka sdkit demi sdkit, sambil diaduk.
3. Tambahkan 2 sdm gandum.
4. Bentuk adonan lempeng, lumuri tangan dgn tapioka agar adonan tdk lenggket.
5. Goreng dgn minyak panas. Api kecil.
6. Setelah mengembang angkat dingin kan.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek kulit goreng renyah crispy istimewa lengkap dengan cara. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Lalu ada lagi pempek yang gurih, crispy dan kresh namanya adalah "Pempek Kulit Ikan", pempek jenis ini paling sering disajikan kepada anak-anak, karena biasanya mereka suka dengan makanan. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya.