Resep: Ayam kelapa/serundeng simpel lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam kelapa/serundeng simpel. Bahan Nasi ketan: -Beras Ketan -Santan cair+Kunyit -Garam Bahan serundeng Kelapa: -Kelapa parut bumbu halus: merica, bawang putih, Jahe, Kunyit, garam. CARA MEMBUAT AYAM SERUNDENG KELAPA YANG ENAK DAN PRAKTIS ayam serundeng, resep-resep yang digunakan. Ayam goreng serundeng kelapa bisa dibuat praktis. (Foto: Shutterstock).

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Tumis bumbu hingga harum lalu masukan daun. Menurut situs Wikipedia serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk Di Malaysia istilah serunding merujuk kepada abon daging sapi atau ayam, abon Malaysia ini dapat dicampur kelapa parut seperti serundeng. Anda dapat mengolah Ayam kelapa/serundeng simpel dengan 4 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam kelapa/serundeng simpel :

1. Siapkan 4 biji ayam kalo aku(sayap 3,1 paha).
2. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
3. Siapkan Bumbu instan ayam goreng(bebas mau merk apa aja).
4. Siapkan secukupnya Kelapa parut.

Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu Dengan seiringnya waktu, serundeng kelapa cukup sulit kita temukan, namun Anda tak usah khawatir karena Anda dapat membuat serundeng sendiri dirumah. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Walau hanya berbahan kelapa, serundeng krispi yang digoreng garing akan mampu menambah kenikmatan anda saat bersantap ayam goreng. Bukan rahasia pula jika serundeng ini juga nikmat bila disajikan sendiri sebagai lauk nasi hangat.

Cara memasak Ayam kelapa/serundeng simpel :

1. Siapkan bahan.rebus ayam dengan menambahkan bumbu racik ayam goreng instan hingga matang.
2. Goreng ayam yang sudah di rebus jangan terlalu kering,angkat.
3. Masukan kelapa parut ke dalam wajan beserta air rebusan ayam sedikit saja seperti di gambar sekitar 2 sendok makan,nyalakan api kecil saja goreng hingga kecoklatan masukan penyedap rasa dan ayam goreng campurkan goreng lagi sebentar.
4. Ayam kelapa siap di sajikan.

Oleh sebab itulah, serundeng sering dijadikan stok lauk. Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di serundeng kelapa berbumbu yang pedas. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Di ungkep Hingga matang. lalu di angkat. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.