Resep: Pempek kulit crispy ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit crispy. Pempek Lince memiliki spesial pempek kulit crispy. Pempek kulit crispy Lince itu crispy di luar tetapi lembut di dalam. Places Palembang Restaurant Pempek Kulit Crispy Cek Imel.

Resep Pempek Kulit Crispy makanan Palembang ini merupakan kreatifitas dari pempek yang sudah ada. Tampilannya yang garing dan rasanya yang enak membuat pempek crispy sangat digemari. Pempek, panganan yang disukai oleh banyak orang ini berasal dari Palembang. Anda dapat memasak Pempek kulit crispy dengan 10 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek kulit crispy :

1. Siapkan 500 gr kulit ikan (saya pake kulit sarden).
2. Siapkan 300 gr sagu.
3. Sediakan 1 telur ayam.
4. Siapkan 200 ml air.
5. Sediakan 5 bawang putih (haluskan).
6. Sediakan garam.
7. Siapkan daun bawang (iris2).
8. Siapkan water roux :.
9. Siapkan 3 sendok gendum.
10. Siapkan 100 ml air.

Ada banyak macam pempek yang biasa dijual. Kali ini saya akan membagikan resep pempek kulit crispy..pempek lenjer, telor, kerupuk, sekarang pempek yang cukup praktis : Pempek Kulit Crispy. Sehingga punya tekstur pempek ini crispy, garing juga renyah berbeda dengan model lain yang cenderung lembek lembut, makanya pempek kulit punya warna yang agak gelap saat sudah di goreng. Kulit ikan yang digunakan bisa kulit ikan tenggiri agar lebih gurih.

Cara memasak Pempek kulit crispy :

1. Water roux : masak gendum + air sampai kental..
2. Campur semua bahan + water roux dalam wadah. aduk sampai rata. ambil sesendok adonan goreng dalam minyak panas sambil dipipihkan. bisa langsung dimakan. kalau mau lebih crispy goreng 2x..

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek kulit goreng renyah crispy istimewa lengkap dengan cara. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Lalu ada lagi pempek yang gurih, crispy dan kresh namanya adalah "Pempek Kulit Ikan", pempek jenis ini paling sering disajikan kepada anak-anak, karena biasanya mereka suka dengan makanan. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya.