Resep: Urap-urap Suroboyo ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap-urap Suroboyo.

Anda dapat mengolah Urap-urap Suroboyo dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap-urap Suroboyo :

1. Siapkan 1/2 butir Kelapa parut.
2. Sediakan Sayur sesuai selera:.
3. Sediakan Taoge.
4. Siapkan Kubis/kol.
5. Sediakan Kenikir, kangkung, daun pepaya, kacang panjang dll.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Siapkan 1-2 siung Bawang putih.
8. Sediakan 2 buah Cabe merah.
9. Sediakan 10 buah Cabe rawit.
10. Sediakan Kencur.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Siapkan Asem jawa.
13. Sediakan Trasi.
14. Siapkan Gula merah.
15. Siapkan Gula putih.
16. Sediakan Garam.
17. Sediakan Kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Urap-urap Suroboyo :

1. Haluskan bumbu, campur dg kelapa parut, koreksi rasa..
2. Bungkus dg daun pisang, kukus..
3. Angkat, dinginkan..
4. Campur dg sayuran yg sdh d tebus. Sajikan. 👌.