Resep: Serundeng Tetelan Sapi istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Serundeng Tetelan Sapi. Assalamualaikum warrahmatullahi wabarakatuh,, Hallo semuanya, sebelumnya terima kasih sudah mampir ke channel Ummi Rahendsa. WB Resep Tetelan Sapi Oseng Pedas dengan Sayuran * Tetelan sapi Jagung Kol Bawang merah dan putih Cabai keriting merah Cabai merah dan. Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi dan biasanya digunakan untuk membuat kaldu.

Serundeng Tetelan Sapi Di Semarang juga ada.ibu mertua juga sering buat. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Sayur nangka daging tetelan sapi ini bisa menjadi referensi bagi anda dalam menyajikan menu Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Nangka Campur Daging Tetelan Sapi yang Lezat dan. Anda dapat memasak Serundeng Tetelan Sapi dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Serundeng Tetelan Sapi :

  1. Siapkan 1/4 tetelan daging sapi.
  2. Siapkan 500 ml air.
  3. Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
  4. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek2).
  6. Siapkan 1 gandu gula merah (sisir).
  7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  8. Siapkan Bumbu yg di haluskan :.
  9. Sediakan 3 buah cabe merah kriting.
  10. Sediakan 4 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1 ruas jahe muda.
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1 ruas/sdt asam.

Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya. Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong. Biasa daging ini digunakan untuk sup atau rawon.

Langkah-langkah memasak Serundeng Tetelan Sapi :

  1. Campur bumbu yg sudah di haluskan dgn gula merah, kaldu dan asam, aduk merata...
  2. Didihkan air, masukan tetelan daging, masukan juga setengah sendok bumbu yg sudah di haluskan, masak tetelan sampai air nya menyusut.. sisihkan.
  3. Campur bumbu yg sudah di haluskan dgn kelapa parut, aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
  4. Masukan kelapa parut yg sudah di bumbui ke dlm wajan beserta daging tetelan nya, tambahkan daun jeruk dan sereh, aduk.
  5. Masak dan aduk terus sampai kelapa berubah warna dan kering.. matikan api.
  6. Serundeng tetelan sapi siap tuk di sajikan ????.

Variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan. Selain rasanya enak, serundeng juga bisa dijadikan hidangan di tengah-tengah meja makan kamu. Nah bagaimana bunda dan sis cantik, mudah bukan cara membuat sayur lodeh ini. Biar tambah sedap anda juga bisa menambahkan mlinjo muda beserta daun mlinjo, atau juga dengan tetelan daging. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :