Cara membuat Tongseng Sapi ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Tongseng Sapi.

Tongseng Sapi Anda dapat memasak Tongseng Sapi dengan 22 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tongseng Sapi :

  1. Sediakan 1/4 buah santan kara.
  2. Siapkan 1/4 kg daging sapi tanpa serat yg sudah direbus potong kecil".
  3. Sediakan 1/2 buah kubis iris kasar.
  4. Sediakan 2 sdt bawang merah goreng.
  5. Sediakan 1 batang serai.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1/4 potong gula aren.
  9. Siapkan 1 batang daun bawang iris halus.
  10. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  11. Sediakan 1 buah Tomat.
  12. Sediakan Air.
  13. Siapkan Minyak goreng.
  14. Sediakan Bumbu halus.
  15. Sediakan 5 siung Bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  17. Siapkan 1/2 buah kunyit.
  18. Sediakan 3 buah kemiri.
  19. Sediakan 1 ruas jahe.
  20. Siapkan 1 sdt Merica.
  21. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  22. Sediakan 1.5 sdt garam.

Cara memasak Tongseng Sapi :

  1. Tumis semua bumbu halus hingga bau harum.
  2. Panaskan air hingga mendidih.
  3. Masukkan santan, bumbu halus dan semua bumbu, masak dengan api kecil.
  4. Masukkan daging sapi aduk hingga merata.
  5. Setelah mendekati matang masukkan kubis dan daun bawang.
  6. Matikan kompor dan angkat.
  7. Taburkan bawang merah goreng tongseng sapi siap disantap.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :