Resep: Pepes ikan mas balut tahu telur

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes ikan mas balut tahu telur. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Pepes ikan mas balut tahu telur Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Cara membuat Pepes Ikan Mas Yang Enak: Buang sisik dan bersihkan ikan mas. Anda dapat mengolah Pepes ikan mas balut tahu telur dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pepes ikan mas balut tahu telur :

  1. Siapkan 1 kg ikan mas.
  2. Siapkan 10 bh tahu putih.
  3. Sediakan 1 btr telur.
  4. Sediakan 3 sdm cabai merah giling.
  5. Sediakan 20 bh cabai rawit.
  6. Siapkan 5 bh tomat.
  7. Sediakan 1 ikt daun kemangi.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 2 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Siapkan 1 ruad kunyit.
  12. Siapkan secuil jahe.
  13. Sediakan 1 bh kemiri.
  14. Siapkan bungkus daun pisang utk.

Keluarkan isi perut ikan tapi sisakan telur ikan mas jika ada. Buat tiga irisan diagonal pada setiap sisi ikan agar Bedanya Pepes Tahu Jamur dengan menu pepes tahu biasa adalah pada penambahan bahan baku. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Masakan pepes ikan ini memang salah satu warisan leluhur kita yang sudah terkenal akan kelezatannya.

Cara memasak Pepes ikan mas balut tahu telur :

  1. Haluskan smua bumbu selain tomat n cabe rawit aduk jd 1 bersama cabai giling telur dan tahu yg sdh d haluskan.
  2. Siapkan daun... bungkus 1per1 ikan yg dan d balut dgn adonn bumbu yg sdh d campur tahu telur tadi.
  3. Masukn daun kmangi tomat 2 potong dan cabe rawit 2bh dlm stu bungkus.
  4. Kukus hingga matang daaan tara.....

Tetapi apakah teman teman sudah tahu bagaimana cara membuat pepes ikan yang mudah tetapi tetap hasil jadinya tetap lezat. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Untuk membuat masakan pepes ikan patin ini masih menggunakan. Manado pun punya masakan Pepes Ikan Mas Manado. Pepes di Manado dibuat dengan bumbu yang beraroma, seperti serai, jahe, daun kunyit, daun kemangi, daun bawang dan sebagainya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :