Resep memasak Pepes ikan mas lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Pepes ikan mas Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Anda dapat memasak Pepes ikan mas dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes ikan mas :

  1. Siapkan ikan mas.
  2. Sediakan kunyit.
  3. Sediakan bawang putih.
  4. Sediakan bawang merah.
  5. Siapkan kemiri.
  6. Sediakan lengkoas.
  7. Siapkan jahe.
  8. Siapkan daun salam.
  9. Sediakan daun pisang untuk bungkus.
  10. Sediakan royco sapi.
  11. Siapkan garam.
  12. Siapkan minyak goreng.

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan mas :

  1. Siapkan ikan bersihkan isi perutnya, buang sisiknya bersihkan sampai bersih.
  2. Siapkan bahan kunyit,bawang putih,bawang merah,lengkuas,jahe,kemiri bersihkn cuci.
  3. Bahan yg tadi sudah dibersihkan diblender jadi satu tmbahkan minyak goreng royco dan garam.
  4. Setelah di blender sampai halus.siapkan daun pisang tambahkan ikan bumbu dan daun salam.lalu ikan dibungkus,setelah semua sudah dibungkus dimasak kukus selama 30 menit, angkat lalu sajikan dengan nasi.selamat makan 🍽.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Siapa yang suka ikan mas, tapi malas makannya karena duri yang mengganggu? Pepes tersebut biasanya menggunakan ikan mas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :