Cara memasak Ayam serundeng gurih

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam serundeng gurih. Bahan : daging ayam,kelapa parut,bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,serai lengkuas ,kemiri,ketumbar,garam,gula pasir,penyedap rasa, bubuk kaldu. Ayam Goreng Serundeng pasti anda sudah sering menikmatinya. Ayam goreng ini sering kita temukan di warung padang maupun di warung makan biasa.

Pada resep ini, lengkuas atau laos tak boleh dilewatkan. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Anda dapat membuat Ayam serundeng gurih dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam serundeng gurih :

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan Bumbu yg di haluskan.
3. Siapkan 1/2 bagian kelapa parut, kulitnya hitamnya di kupas.
4. Sediakan 2 ruas kunyit.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1 biji kemiri.
9. Siapkan 1 sdt lada.
10. Sediakan 1/2 sdm garam.
11. Sediakan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 400 ml air/ 4 gelas air.

Ayam Gorengnya gurih Nasinya pulen Serundeng kriuknya bikin makan jadi seru Serundengnya begana manis, pedes dan gurih Sambalnya pedas Lalapannya fresh. Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Matikan api, pisahkan ayam dengan kelapa. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak.

Langkah-langkah memasak Ayam serundeng gurih :

1. Cuci bersih ayam, tumbuk bahan bahan sampai halus. Kecuali daun salam.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu yang telah di haluskan tadi, tumis sebentar masukan daun salam setelah harum. Tambahkan air dan kelapa parut.
3. Tunggu sampai air nya surut dan ayam nya matang, jika ayam nya msih mentah bisa tambahkan air lagi sedikit.
4. Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa nya..
5. Setelah itu goreng kelapa nya menggunakan api kecil.

Sudah pernah mencicipi lezatnya ayam serundeng? Makanan khas Sunda ini memang nikmat. Yuk simak bagaimana cara membuat ayam serundeng yang gurih dan nikmat. Cara membuat ayam serundeng enak dan lezat. Resep Ayam Goreng Serundeng Paling Gurih.