Resep mengolah Sambal Oncom istimewa

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal Oncom.

Anda dapat mengolah Sambal Oncom dengan 9 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Oncom :

1. Sediakan 1 kotak oncom kira" 150 gr.
2. Siapkan 2 butir bawang putih.
3. Sediakan Seruas jari kencur.
4. Siapkan 1/4 st terasi.
5. Sediakan 10 biji rawit merah.
6. Sediakan 2 biji cabe merah keriting.
7. Siapkan Segenggam daun kemangi (g pakai aku lupa).
8. Siapkan secukupnya Garam, gula merah, penyedap.
9. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.

Cara memasak Sambal Oncom :

1. Haluskan semua bahan.
2. Panaskan minyak tumis sampai matang beri air sedikit, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, taburi daun kemangi(aku lupa kemanginya dikulkas) aduk" matikan kompor.