Resep memasak Ayam Bumbu (Serundeng Kelapa)
Kategori : Masakan khas JakartaAyam Bumbu (Serundeng Kelapa).
Anda dapat membuat Ayam Bumbu (Serundeng Kelapa) dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Ayam Bumbu (Serundeng Kelapa) :
- Sediakan 8 potong ayam.
- Sediakan 1 buah kelapa (parut).
- Siapkan 1 buah telur.
- Siapkan 3 sdm bumbu kuning (ada pada resep sebelumnya).
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 buah serai (geprek)3 lem.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara memasak Ayam Bumbu (Serundeng Kelapa) :
- Cuci bersih ayam lalu tambahkan bumbu kuning dan ketumbar. Aduk merata..
- Tambahkan kelapa parut lalu telur. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk merata dan atur rasa..
- Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Lalu kukus selama 20 menit hingga daging ayam masak dan empuk..
- Goreng campuran ayam dan bumbu kelapa parut hingga kecoklatan..
- Siap untuk disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara mengolah Sambal kelapa (sambal gudangan)
-
Resep: Kroket kentang isi ayam istimewa
-
Cara Mudah memasak Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam
-
Resep: Soto kepala ayam yang menggugah selera
-
Cara Mudah mengolah Sate ayam bumbu kacang
-
Resep: Nasi ayam sambal matah (resep bakulan saya)
-
Cara Mudah mengolah 26.Opor ayam labu siam
-
Resep Baso tahu ayam ala rista