Resep memasak Pepes Ikan Mas
Kategori : Masakan khas BandungPepes Ikan Mas.
Anda dapat mengolah Pepes Ikan Mas dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Pepes Ikan Mas :
- Sediakan 2 ekor ikan mas.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 batang daun bawang potong kecil.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 4 buah cabai merah, iris halus.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya garam, gula.
Cara memasak Pepes Ikan Mas :
- Bersihkan ikan mas dari insang dan sisik kemudian tambahkan garam dan perasan air jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit agar bumbu meresap, sisihkan..
- Tata daun pisang lau taruh daun bawang, salam, serai, kemangi lalu taruh ikan dan bumbu halus diatas ikan lalu bungkus dan ikat dwngan tusuk gigi. Lalukan hingga ikan habis..
- Kukus pepes ikan kurleb 30 menit hingga matang. Sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep membuat Nasi pepes ayam
-
Resep: Sosis solo isi ikan tongkol suwir jagung wortel enak
-
Resep: Sup ikan daun singkil "sup khas Undaan Kudus" yang bikin ketagihan
-
Resep: Pepes tempoyak ikan patin ala mama eja enak
-
Cara membuat Santan ikan asap
-
Resep: Mangut ikan patin
-
Resep: Pempek Kapal Selam (Tanpa ikan) yang menggugah selera
-
Resep: Pempek Tunu(panggang) Teflon tanpa ikan