Resep memasak Pepes Ikan Mas
Kategori : Masakan khas BandungPepes Ikan Mas.
Anda dapat mengolah Pepes Ikan Mas dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Pepes Ikan Mas :
- Sediakan 2 ekor ikan mas.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 batang daun bawang potong kecil.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 4 buah cabai merah, iris halus.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya garam, gula.
Cara memasak Pepes Ikan Mas :
- Bersihkan ikan mas dari insang dan sisik kemudian tambahkan garam dan perasan air jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit agar bumbu meresap, sisihkan..
- Tata daun pisang lau taruh daun bawang, salam, serai, kemangi lalu taruh ikan dan bumbu halus diatas ikan lalu bungkus dan ikat dwngan tusuk gigi. Lalukan hingga ikan habis..
- Kukus pepes ikan kurleb 30 menit hingga matang. Sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara memasak Gulai campur ikan asin baung yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah mengolah Sego sambel iwak pe (ikan pari asap) lezat
-
Cara mengolah Tumis gulai ikan goreng istimewa
-
Resep: Pepes ikan kembung kemangi lezat
-
Resep: Tumis ikan asin tempe menjes istimewa
-
Resep: Pecak ikan mujair betawi enak
-
Resep: Mangut iwak pee/ ikan pare asap masak santan
-
Resep: Sambel ikan laut goreng enak