Resep: Ayam Srundeng Kelapa lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam Srundeng Kelapa.

Anda dapat memasak Ayam Srundeng Kelapa dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Srundeng Kelapa :

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 butir kemiri.
7. Siapkan Sck ketumbar.
8. Siapkan 1 cm kunyit.
9. Siapkan 1 cm jahe.
10. Siapkan Sck gula merah.
11. Sediakan Bumbu cemplung.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
13. Siapkan 1 ruas serai geprek.
14. Sediakan 3 lmbr daun salam.
15. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
16. Siapkan Sck garam.
17. Sediakan Sck penyedap.

Cara memasak Ayam Srundeng Kelapa :

1. Cuci bersih ayam,siap kan kelapa parut,halus kan bumbu..
2. Tumis bumbu hingga harum,tambh kan air masuk kan bumbu cemplung..
3. Masuk kan kelapa parut aduk kemudian masuk kan ayam aduk..
4. Masak ayam hingga matang dan menyusut air nya..
5. Setelah menyusut angkat goreng ayam hingga kuning ke coklatan..
6. Setelah ayam matang goreng kelapa hingga kering campur kan ayam ke kelapa aduk2..
7. Hingga kuning kecoklatan ya ini foto nya msh krng kuning karena buru2 udh mau waktu berbuka ????.
8. Sajikan dngan nasi hangat atau lontong buat bekal mudik juga enak..selamat mencoba ????.