Cara mengolah URAP SAYUR KACANG BUMBU KELAPA ala Kitchentaste ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

URAP SAYUR KACANG BUMBU KELAPA ala Kitchentaste.

Anda dapat membuat URAP SAYUR KACANG BUMBU KELAPA ala Kitchentaste dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk URAP SAYUR KACANG BUMBU KELAPA ala Kitchentaste :

1. Sediakan 1 genggam kacang panjang, potong2, rebus.
2. Siapkan 1 genggam tauge, rebus.
3. Sediakan 1 genggam daun pepaya, potong2, rebus.
4. Sediakan 1 genggam kol, iris tipis.
5. Sediakan 1 genggam kacang goreng.
6. Sediakan 1 genggam kelapa parut, oseng sampai setengah coklat.
7. Sediakan 3 sdt kaldu jamur.
8. Sediakan 1 sdt gula.
9. Sediakan 2 sdm minyak sayur.
10. Sediakan Bumbu Racik.
11. Siapkan 5 bAwang merah.
12. Sediakan 3 bawang putih.
13. Sediakan 4 cabe setan.

Langkah-langkah memasak URAP SAYUR KACANG BUMBU KELAPA ala Kitchentaste :

1. Rebus semua sayur kecuali kol (Saya suka yang garing), tiriskan. Sembari rebus, bisa oseng kelapa sampai setengah coklat..
2. Blender bumbu halus semuanya, Panaskan minyak, tumis sebentar sampai wangi..
3. Campurkan sayur yang ditiriskan, kacang goreng, kelapa oseng, bumbu tumis, kaldu jamur dan gula. Bejek bejek dengan tangan (pakai sarung tangan plastik) agar bumbu meresap... Koreksi Rasa... Siap disantap dengan nasi panas....
4. Selamat mencobaaa ;).