Resep: Pisang Molen yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang Molen.

Anda dapat membuat Pisang Molen dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pisang Molen :

1. Sediakan 4 buah pisang kepok.
2. Siapkan 15 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
4. Sediakan 3 sdm margarine.
5. Sediakan 3 sdm gula pasir.
6. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
7. Siapkan secukupnya air es.

Langkah-langkah memasak Pisang Molen :

1. Siapkan bahan2.
2. Campur rata tepung terigu, maizena, gula pasir vanili. masukkan air sedikit demi sedikit. uleni hingga kalis.
3. Pipihkan adonan dg rolling pin (saya pakai botol kaca, krn tdk ada rolling pin), kemudian potong memanjang sesuai ukuran yg diinginkan.
4. Potong pisang kepok (1 pisang dibelah mjd 4 bagian). balutkan kulit pada pisang secara menyerong hingga menutupi seluruh permukaan pisang, cubit bagian ujung agar menutup.
5. Panaskan minyak (minyaknya yg banyak, agar bisa deep fry, shg matang merata).
6. Tunggu sampai coklat keemasan.angkat, tiriskan..
7. Molen siap dihidangkan.