Resep: Kepiting saus tiram lezat

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting saus tiram. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram.

Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Anda dapat membuat Kepiting saus tiram dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kepiting saus tiram :

1. Sediakan 1 Kg kepiting segar.
2. Sediakan 1 buah jagung manis.
3. Sediakan Bumbu yang di haluskan :.
4. Siapkan 5 bawang merah.
5. Sediakan 5 bawang putih.
6. Siapkan 10 cabe rawit.
7. Sediakan 5 cabe merah.
8. Siapkan Lada hitam (aku pake karna suka pedas).
9. Sediakan iris Bawang bombay di.
10. Sediakan Daun bawang di iris juga ya.
11. Sediakan Tomat merah di potong gedean aja.
12. Sediakan Untuk sausnya:.
13. Sediakan secukupnya Saus tiram.
14. Siapkan secukupnya Kecap manis.
15. Sediakan sesuai selera Garam dan gula.

Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.

Cara memasak Kepiting saus tiram :

1. Rebus kepiting sampai matang tidak perlu lama karna mau dimasak lagi..
2. Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,lada hitam,cabe rawit,cabe merah) sampai halus.
3. Lalu ditumis sampai harum, campurkan bawang bombay,daun bawang dan jagung..
4. Lalu tambahkan sedikit air dan kepitingnya beri saus tiram,kecap,garam dan gula sesuai selera..
5. Biarkan mendidih dan meresap bumbu ke dalam kepiting san jagungnya..
6. Angkat dan sajikan pakai nasi hangat.

Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Memasak Kepiting Saus Tiram Enak Sedap Dan Lezat. Resep Kepiting Kuah Santan Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cuci bersih kepiting, rebus hingga matang. Angkat dan memarkan bagian tubuhnya agar mudah memakannya Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.