Cara Mudah memasak Gethuk lindri(singkong) sedap

Kategori : Masakan khas Magelang

Gethuk lindri(singkong). Getuk lindri merupakan salah satu sajian tradisional yang banyak dijumpai di daerah Jawa, terutama Jawa Tengah. Sajian yang satu ini terbuat dari bahan dasar singkong. Getuk lindri ini dibuat dengan bahan utama singkong.

Getuk terbuat dari singkong yang di kupas kemudian kukus atau perebusan, setelah matang kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi. Resep Getuk Lindri Singkong Sederhana Spesial yang Asli Enak. Getuk Lindri adalah makanan tradisional Sunda dan Jawa yang terbuat dari Singkong kukus kemudian di haluskan atau dalam. Anda dapat memasak Gethuk lindri(singkong) dengan 4 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gethuk lindri(singkong) :

1. Sediakan 1 kg singkong.
2. Siapkan 150 gr gula merah.
3. Sediakan 200 gr kelapa parut agak muda.
4. Siapkan Sejumput garam.

Berbicara getuk, getuk sendiri terbagi menjadi dua macam. Yakni getuk biasa dan juga getuk lindri. Getuk biasa terbuat dari singkong kukus atau direbus yang ditumbuk dengan gula merah, kemudian. Sementara getuk lindri biasanya akan memberi tambahan pewarna makanan pada singkong yang sudah ditumbuk halus bersama gula merah.

Cara memasak Gethuk lindri(singkong) :

1. Kupas singkong, cuci kemudian kukus, kelapa parut taburi garam, aduk2, kukus sekalian(biar g gampang basi).
2. Kalo udah mateng singkong nya, langsung ditumbuk dilumpang, klo g ada bs pake wadah besar, jangan lupa buang srawud2, aph ai istilahnya, yg kaya tali ditengah2 singkong biar g mrewul gethuknya, numbuknya panas2 ia, biar hasilnya jg menul2, tumbuk terus, kemudian masukkan gula merah sudah disisir(itu klo mau yg manis, kalo mau yg ori, g usah dikasih gula merah) dan sejumput garam.
3. Kalo sudah halus menul2, siapkan loyang/blastrang/baki oles minyak tipis biar g lengket, potong sesuai selera, kemudian taburi kelapa parut tadi,emmm dijamian mantul.....

Tak jarang juga getuk dikombinasikan dengan bahan. Siapa tak mengenal getuk lindri ? Makanan berbahan dasar singkong ini sudah sejak lama dikenal oleh masyarakat indonesia terutama yang tinggal di jawa tengah dan jawa timur. Cara Membuat Getuk Singkong: Kukus singkong hingga matang. Kemudian, campurkan singkong dengan gula pasir, gula merah, dan juga garam.