Cara Mudah mengolah Pepes Bakar Ikan Mas Super Pedas 🔥🔥🔥

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes Bakar Ikan Mas Super Pedas 🔥🔥🔥.

Anda dapat mengolah Pepes Bakar Ikan Mas Super Pedas 🔥🔥🔥 dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Bakar Ikan Mas Super Pedas 🔥🔥🔥 :

1. Siapkan ikan mas segar.
2. Siapkan batang daun pisang (jemur dan bersihkan pakai lap).
3. Siapkan makan garam.
4. Siapkan penyedap sasa.
5. Sediakan ❤ bahan halus:.
6. Siapkan cabe rawit besar.
7. Siapkan cabe rawit ijo.
8. Sediakan kemiri.
9. Sediakan bawang merah.
10. Siapkan bawang putih.
11. Sediakan 👉 bahan halus bumbu dapur:.
12. Sediakan kunyit @3cm.
13. Siapkan jahe uk besar.
14. Sediakan lengkuas uk besar.
15. Siapkan (semua bumbu di haluskan dg cara di uleg).
16. Sediakan bahan campuran:.
17. Sediakan tomat.
18. Siapkan daun bawang.
19. Sediakan daun salam.
20. Siapkan serai(geprek).

Cara memasak Pepes Bakar Ikan Mas Super Pedas 🔥🔥🔥 :

1. Bersihkan ikan dr sisik dan buang nyali ikan jika tdk akan pahit rasanya. Sisihkan menggunakan garam dan cuka secukupnya rendam sbntr lalu bilas sampai bersih. Gunanya utk menghilangkan amis dan lendir. Bisa jg pakai jeruk nipis y 😄.
2. Siapkan semua bahan halus lalu uleg perlahan2 hingga halus. Bagi yg ga mau repot mending pakai blender y. Jika sudah halus smw di letakkan ikan bersama bumbu dan aduk rata. Masukkan bumbu ke selasela kepala n perut ikan..
3. Siapkan daun dan tusuk lidi. Bungkus ikan dan beri daun salam serta batang serai.. Daun bawang dan tomat. Bungkus satu ekor dan beri tusuk lidi di pinggir kiri kanannya. Letakan selembar daun pisang di atas panci teplon bru letakkan bungjus pepes td..
4. Nyalakan kompor dg api kecil. Masakan pepesan selama 1jam. Setengah jam di balik y pepesnya😄. Dr aroma bakarnya udh kecium harum pepes nya.. Pasti org rumah ngiler deh nungguin pepes ikannya 😘 ini penampakan hasil matangnya.. Siap di sajikan dg nasi hangat 😁😁😁.