Resep: Serundeng daging sapi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Serundeng daging sapi. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang. Yemek Tezgah覺 繚 襤yi Hissettiren Yemekler Lokantas覺 繚 Yemek Hizmeti Distrib羹t繹r羹.

Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging. Malah, masakan ini sering ditambahkan daging untuk memperkaya rasanya seperti resep di bawah ini. Resep masakan dendeng ragi daging sapi khas jawa timur (serundeng kelapa). Anda dapat memasak Serundeng daging sapi dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Serundeng daging sapi :

1. Sediakan daging sapi (direbus dulu sampai empuk).
2. Sediakan daun jeruk.
3. Siapkan kelapa parut.
4. Siapkan gula merah.
5. Siapkan garam/ penyedap.
6. Siapkan kunyit bubuk.
7. Siapkan bumbu yang dihaluskan.
8. Siapkan bawang merah.
9. Sediakan bawang putih.
10. Sediakan cabe merah.
11. Sediakan jahe.
12. Sediakan lengkuas.
13. Siapkan sereh.
14. Sediakan kemiri.
15. Sediakan ketumbar.
16. Siapkan jintan.

Dendeng ragi adalah makanan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal bahkan hingga ke mancanegara. Serundeng daging sapi ini lebih enak di antara jenis serundeng lainnya dan termasuk dalam resep masakan praktis. Untuk hasil terbaik gunakan daging sapi Has dalam karena lebih enak dan mudah. Selain diolah menjadi rawon, soto, atau kare daging sapi, Bunda juga bisa kok mengolah daging sapi untuk dibuat serundeng daging.

Langkah-langkah memasak Serundeng daging sapi :

1. Panaskan teflon. Masukkan kelapa parutnya dan sangrai (goreng tanpa minyak). Tambahkan kunyit bubuk. Sering di aduk2 agar tidak gosong. Tunggu hingga kelapa jadi kecoklatan. Memang butuh waktu agak lama agar kelapa bisa coklat, tangan pun agak pegel karna bolak balik kelapanya. Harap sabar ya??..
2. Potong2 daging sapi yg sudah direbus. Dipotong sesuai selera, mau kecil2 atau besar. Kemudian haluskan bumbu. Kalau mau serundengnya pedas, tinggal tambahkan cabe rawit merah saja ya..
3. Tumis bumbu. Masukkan juga daun jeruknya. Tunggu hingga bumbu harum dan agak kering. Setelah itu masukkan gula jawa, & garam/penyedap. Campur2 dan tunggu hingga bumbu jadi agak kering, agar nanti serundengnya tidak basah/lembek. Lalu masukkan daging sapi nya. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa..
4. Masukkan kelapa sangrai. Aduk2 dan pastikan tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga matang, 5 menit saja cukup. sebab kelapanya pun sudah matang sangrai..
5. Siap dihidangkan???中.

Serundeng merupakan makanan olahan yang terbuat dari parutan kelapa yang dimasak hingga kering. Biasanya, serundeng dikombinasikan dengan bahan lain seperti daging atau ikan. Nah, salah satu hidangan lezat yang dibuat dari bahan dasar daging sapi adalah hidangan empal daging sapi dengan taburan serundeng nikmat yang kaya akan bumbu dan rempah. Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang Cara memasak daging sapi yang satu ini biasanya dilakukan jika menyimpan banyak daging yang. Resep Serundeng Daging Sapi Beef Serundeng Recipe.