Resep memasak Pempek Kulit Crispy lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kulit Crispy.

Anda dapat membuat Pempek Kulit Crispy dengan 7 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Kulit Crispy :

1. Siapkan 200 gr kulit tenggiri yg sudah dihaluskan (me: 500gr).
2. Sediakan 1 btr telur (me: 2 butir).
3. Sediakan 75 ml air/santan (me: 100 ml santan+air 50 ml).
4. Sediakan 150 gr sagu (me: 500 gr sagu).
5. Siapkan 5 butir bawang merah diiris halus (me:10 butir).
6. Sediakan 2 siung bawang putih dihaluskan (me: 5 siung bawang putih).
7. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica.

Langkah-langkah memasak Pempek Kulit Crispy :

1. Campur semua bahan jadi satu. Sendok kan adonan sambil sedikit dipipihkan kedalam minyak panas. Goreng sampai matang (me : goreng setengah matang, tiriskan, simpan di kulkas, ketika ingin dimakan, gunting pempek seperti digambar, kemudian goreng lagi sampai benar2 matang).