Resep: Nasi Lemak lezat

Kategori : Masakan khas Aceh

Nasi Lemak. Nasi lemak adalah makanan kegemaran rakyat Malaysia. Namun adakah semua rakyat Malaysia tahu cara penyediaan nasi lemak? Sekiranya anda sedang mencari resepi tradisi turun-temurun nasi lemak, anda berada di tempat yang betul.

However, for health conscious people, you can substitute low fat milk for coconut milk. Notes stating an alternative timing or party-size will not be accommodated. Line a bamboo steamer or steaming pot with pandan leaves. Anda dapat membuat Nasi Lemak dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Lemak :

1. Sediakan 2 cup Beras.
2. Siapkan 2 Sachet Santan Instant yg 65ml. Tambahkan dengan 500-600ml Air.
3. Sediakan 1 Bh Serai. Geprek.
4. Siapkan 2 ruas jari telunjuk Jahe. Geprek.
5. Sediakan 3 Lembar Daun salam.
6. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
7. Siapkan 1 lembar Daun Pandan. Sobek2 kemudian simpulkan.
8. Sediakan 1 sdt Garam.
9. Sediakan Penyedap secukupnya jika suka.
10. Sediakan Sejumput bawang goreng (kalau suka).

Langkah-langkah memasak Nasi Lemak :

1. Campur dalam panci, santan, air, sereh, jahe, daun pandan, daun salam, daun jeruk, garam, penyedap, bawang goreng. Nyalakan kompor, didihkan. Tips 1 : bawang goreng membuat nasi lemak berwarna coklat, boleh di skip kalau mau warna nasi lemaknya putih. Tips 2: waktu mendidihkan santan dkk jangan lupa terus diaduk ya..
2. Setelah santan mendidih masukkan beras yang sudah direndam. Masak (sambil sesekali diaduk) hingga air kering. Tips 3 : jumlah air tidak baku harus 500ml atau 600ml. Tergantung berasnya. Untuk amannya adonan santan dicampur dengan 300ml air dulu. Setelah beras dimasukkan bisa ditambah lagi airnya. Tapi kalau sudah hafal karakter berasnya seperti apa, jumlah air tinggal disesuaikan yaa..
3. Panaskan panci kukusan. Masukkan beras yg sudah dimasak tadi. Kukus selama 30menit. Tips 4 : jangan terlalu lama mengukusnya, nanti bau gurih santannya bisa berkurang..
4. Nasi lemak siap dihidangkan bersama pelengkapnya. Sambel teri, kacang goreng, ayam goreng dan ketimun. Selamat mencoba guys😊😊😊.