Resep: Kepiting saus tiram enak

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting saus tiram. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram.

Kepiting saus tiram Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Anda dapat memasak Kepiting saus tiram dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kepiting saus tiram :

  1. Siapkan 500 gr kepiting.
  2. Sediakan 1 bawang bombay.
  3. Siapkan 1 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 buah cabe rawit,iris serong.
  6. Sediakan 1 buah tomat kecil,potong kecil2.
  7. Siapkan 1 batang daun bawang,potong kecil2.
  8. Sediakan secukupnya.
  9. Siapkan saus tiram.
  10. Siapkan saus sambal.
  11. Sediakan penyedap.
  12. Siapkan jahe.
  13. Sediakan daun salam.
  14. Sediakan garam.
  15. Sediakan minyak untuk menumis.

Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.

Cara memasak Kepiting saus tiram :

  1. Rebus kepiting bersama jahe,salam dan sedikit garam.
  2. Buka cangkang kepiting biar nanti bumbunya gampang meresap.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum, tambahkan bawang bombay dan cabe rawit tumis lagi sampe layu.
  4. Tambahkan sedikit air, masukan kepiting dan bumbu lainya.
  5. Masak sampe bumbu meresap dan kuah mengental.
  6. Koreksi rasa.
  7. Angkat dan sajikan.

Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Memasak Kepiting Saus Tiram Enak Sedap Dan Lezat. Resep Kepiting Kuah Santan Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cuci bersih kepiting, rebus hingga matang. Angkat dan memarkan bagian tubuhnya agar mudah memakannya Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :