Resep membuat Urap sayur bayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap sayur bayam. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Resep Cara Membuat Urap Sayur Bayam Yang Enak ini bisa anda coba di rumah sebagai lauk yang menyehatkan untuk keluarga anda. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.

Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Anda dapat memasak Urap sayur bayam dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap sayur bayam :

1. Sediakan 1 ikat besar daun bayam.
2. Siapkan 300 g Kelapa parut.
3. Sediakan 4 sdm Minyak goreng.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 9 buah cabe rawit.
8. Sediakan 1,5 cm kencur.
9. Siapkan Sejumput terasi (seujung sdt).
10. Sediakan 1/4 sdt micin.
11. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
12. Sediakan 1/2 sdt garam.

Cara membuat urap sayur: Cuci kacang panjang, kol, bayam, dan tauge di bawah air mengalir. Siapkan panci kukusan yang sudah diisi air di atas kompor. Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Brilio.net - Bayam merupakan sayur hijau yang kaya akan zat besi.

Cara memasak Urap sayur bayam :

1. Potong-potong bayam yang sudah dicuci bersih, didihkan air kemudian masukkan bayam, masak hingga agak layu (kalo aku 1/2 matang), angkat, tiriskan.
2. Ulek bumbu (cabe, terasi, bawang,dan kencur), setelah halus ditumis hingga harum, masukkan garam,micin, dan gula kemudian Kelapa parut. Cek rasa, angkat.
3. Siapkan sayur bayam diwadah kemudian beri taburan kelapa parut, siap disantap ☺️.

Sayuran hijau ini bisa diolah menjadi berbagai. bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Menu Buka Puasa Urap Sayur Kelapa. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah Cara buatnya gampang kok! BAHAN YANG DIPERLUKAN : Kacang panjang Bayam/Daun. Baca Juga: Urap Tabur Teri Goreng, Olahan Sayur yang Sehat Sebagai Menu Pelengkap.